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芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜各種芽苗菜的種植。

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5、采收：達到有真葉出現(xiàn)就應(yīng)馬上采收，如等長出較多的須根則是太老了。 挑選完之后我們就開始對種子進行處理，首先我們要把種子先放到四十度左右的溫水中進行浸泡，可以浸泡的時間稍微長一些，十個小時左右就可以了，這樣可以促進發(fā)芽的速度，浸泡完之后我們再用溫水進行清洗一下，之后再用干凈的濕布包裹起來，放到一個溫暖的中等待它發(fā)芽，芽苗菜在發(fā)芽的中是不能見光的，但是一定要保持好良好的濕度，這樣才能更好的發(fā)芽，等芽苗長出來之后再進行移栽。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 張桂琴芽苗菜聯(lián)系？

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

本溪-芽苗菜加盟√　　記者就此了桂林理工大學(xué)的陳遠榮博士。陳博士介紹道：“我們吃的肉類大多屬于酸性食物，長期食用容易人體的偏酸性，不利于健康，而芽苗菜屬于堿性蔬菜，食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基可以中和多余的酸，達到酸堿平衡?！庇浾邚霓r(nóng)科院芽苗菜研究院的一份研究資料看到，芽苗菜在生產(chǎn)的中，進行著一系列的轉(zhuǎn)化，經(jīng)過轉(zhuǎn)化后，許多芽苗菜含有的維生素是其他蔬菜水果的幾十倍，比如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素2倍多，核黃素3倍多，維生素B12 了10倍，種子中不含維生素C，而芽苗菜中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C 20~30毫克。 

靚《歲時廣記》中，則稱“豆菜”為“生花盆兒”：“京師每前十日，以水漬綠豆成豌豆，日一二四易水，芽漸長至五六寸許，其苗能自立，則置小盆中，至乞巧可長尺許，謂之‘生花盆兒’，亦可以為菹?！钡谌?，福建省農(nóng)機鑒定推廣總站將督導(dǎo)問題產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)真做好后續(xù)整改工作，并適時對整改效果進行抽查。生意社農(nóng)產(chǎn)品分析師預(yù)計，5月份農(nóng)產(chǎn)品價格跌勢有望放緩。其中：內(nèi)收購1562萬噸，遼寧2325萬噸，吉林2947萬噸，黑龍江3357萬噸。當(dāng)天早上7時許，象山縣海洋與漁業(yè)行政大隊在某海域發(fā)現(xiàn)丁某等人駕駛漁船捕撈水產(chǎn)品，登船檢查后，目前奉賢水產(chǎn)養(yǎng)殖已苗期階段，因此，加強奉賢區(qū)主要漁業(yè)水源水質(zhì)監(jiān)測尤為關(guān)鍵。

大家通過以上的內(nèi)容，相信大家都對香椿芽苗菜都有一定的了解了，雖然香椿芽苗的生長速度是非常快的，所以一定要采收比較嫩的芽苗菜，如果等到其冷了再進行采收，味道以及營養(yǎng)都沒有嫩芽苗菜的好。張桂琴芽苗菜培訓(xùn)班

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