沈陽-豌豆苗芽苗菜種植培訓(xùn)

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。

  我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。伴隨數(shù)字化浪潮的到來，基于信息技術(shù)平臺、結(jié)合大數(shù)據(jù)與機(jī)械設(shè)備、作物和農(nóng)業(yè)資源使用效率的綜合性農(nóng)田技術(shù)，在現(xiàn)場，黃瓜育種顧興芳研究員向經(jīng)銷商們介紹了新品種的基本特性、定植時間以及情況，并與經(jīng)銷商們一起品嘗了解黃瓜品質(zhì)，目前,我國安徽、江西、北京等省市均已開展了農(nóng)業(yè)指數(shù)試點(diǎn)。正是由于這三大原因，個體養(yǎng)驢戶不斷而規(guī)?；B(yǎng)驢場數(shù)量又上不來，直接了毛驢價格飛漲。劉衛(wèi)東告訴記者，這次改革對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的作用也是顯而易見的。

    我們對行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行了升級改進(jìn)，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

沈陽-豌豆苗芽苗菜種植培訓(xùn)⒈豆芽中含有豐富的維生素C，可以壞血病；

炒豆芽一般配以雞絲?！般y苗雞絲”、“掐菜炒雞絲”、“雞絨銀條”、“銀針拌雞絲”，各地有各地的名稱。魯菜中也有粘蛋糊而用以油炸的，清嘉慶年間，有“縷豆芽菜使空，以雞絲、火腿滿塞之”的做法，實(shí)在難以設(shè)想其操作?！肚灏揞愨n》中有一則某貴人被其家廚欺騙，以豆芽為品的故事。某貴人一日訪其親戚，因為這個親戚問他借過錢，吃飯時他見桌上有豆芽，就問這個親戚：你平日老叫窮，吃飯怎么還用這等品。這是我常用的，每盤一二兩銀子。親戚就跟他說，豆芽很，其實(shí)只要二三文錢。貴人回家問廚師。廚師截豆芽須，把辣椒絲蓋在上面，加上麻油醬油，說三文錢還嫌貴的是那種吃的用鹽漬的豆芽，主人平日吃的這種豆芽的確是貴品。因此而欺騙了貴人?；ㄉ寡康呐嘤?

松柳苗種子顏色淺黃，遠(yuǎn)看像是玉米粒，仔細(xì)看其實(shí)更像牙齒，有的地方叫馬牙豆，因為它的外型像三菱形，內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆，在350米深的地下井水的下，在天然陽光的包裹下，富集綠色，全程0添加。8-9天后，芽長10厘米的松柳苗成型，鮮嫩欲滴、蔥蔥蘢蘢。負(fù)責(zé)采摘收獲的工人依次收割，整整齊齊地碼放進(jìn)盒里，或是直接將托盤的活體芽苗菜放進(jìn)專用紙箱中，滿懷欣喜地看著這些綠油油的小精靈，被送往懂它的廚師手中。在那里，它們被稍微整理加工，便與食客相遇，完成 終的使命。

 為市場對芽苗菜品種和的剛性需求，市場上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜技術(shù)的企業(yè)，使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)中無需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害，產(chǎn)品能夠達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點(diǎn)，使芽苗菜‘成為、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實(shí)現(xiàn)。
  “菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠，其主要設(shè)備由智能催芽機(jī)、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技無土栽培技術(shù)
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

1. 前期見光避光措施不嚴(yán)密或則見光的話，會出現(xiàn)芽苗菜長紅點(diǎn)紅斑的現(xiàn)象。--豆芽也稱芽苗菜，被稱作“活體蔬菜”，黃豆芽與綠豆芽是常見的兩種豆芽。豆芽營養(yǎng)很高，它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以多種問題，豆芽不僅營養(yǎng)很高，對人體的五種也很有效。 [3]

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