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敦化芽苗菜培訓(xùn)
芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開始出現(xiàn)的,算是一種比較新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般來(lái)講,因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽,所以,顯而易見的是,這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說要好一點(diǎn),更加的清脆,鮮嫩,是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且,現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了,不過,沒有想到的是,效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多,比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)比較,具有、、延壽等,是非常常見的蔬菜農(nóng)科院食用菌。
敦化芽苗菜培訓(xùn)
記者就此了桂林理工大學(xué)的陳遠(yuǎn)榮博士。陳博士介紹道:“我們吃的肉類大多屬于酸性食物,長(zhǎng)期食用容易人體的偏酸性,不利于健康,而芽苗菜屬于堿性蔬菜,食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基可以中和多余的酸,達(dá)到酸堿平衡?!庇浾邚霓r(nóng)科院芽苗菜研究院的一份研究資料看到,芽苗菜在生產(chǎn)的中,進(jìn)行著一系列的轉(zhuǎn)化,經(jīng)過轉(zhuǎn)化后,許多芽苗菜含有的維生素是其他蔬菜水果的幾十倍,比如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素2倍多,核黃素3倍多,維生素B12 了10倍,種子中不含維生素C,而芽苗菜中卻含有大量的維生素C,每百克豆芽含維生素C 20~30毫克。5、采收:播種兩周左右的時(shí)間,種芽下胚軸十厘米以上,還沒有木質(zhì)化,子葉展開之后,就要進(jìn)行采收,采收的時(shí)候要將香椿種芽連根從基質(zhì)中,洗干凈就可以了。
山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,自主研制的智能化“菜之初”是集無(wú)土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 豌豆芽苗菜種植
我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端,極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品,利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜,產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
敦化芽苗菜培訓(xùn)3,每天澆水要勤!每隔2小時(shí)左右澆一次,夜晚澆水,間隔 好不要超過8小時(shí)以上。
綠豆芽在我國(guó)已有接近兩千年的食用歷史,是的家常菜。據(jù)我國(guó)科研部門的分析,每1009綠豆芽中含有水分91.sg、蛋白質(zhì)3.Zg、脂肪0.ig、碳水化合物3.7g、粗纖維0.7g、鈣23mg、磷51mg、鐵0.gmg、胡蘿卜素0.04mg、維生素B;0.07mg、維生素B20.06mg、尼克酸0.7mg、維生素C6mg。選購(gòu)綠豆芽時(shí)要注意芽的長(zhǎng)短。據(jù)研究,芽長(zhǎng)Zcm左右時(shí)維生素C的含量 高,每1009鮮品中高達(dá)36mg。而芽長(zhǎng)超過10cm,則維生素C到6mg左右??腿耍簞偛虐l(fā)朋友圈了。從低海拔地區(qū)的澄江到楚雄、大理,一直到麗江,幾乎所有的種植園都存在授粉和坐果不良的嚴(yán)重問題。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)全株拔除,集中銷毀,在病穴及周邊撒少許熟石灰。成交30萬(wàn)噸,據(jù)了解,臨時(shí)存儲(chǔ)玉米(2012年及以前和蓆茓囤儲(chǔ)存)定向競(jìng)價(jià)交易時(shí)間為5月5日,“縣農(nóng)委信息科教科對(duì)全縣5個(gè)22個(gè)價(jià)格攤點(diǎn)18種大眾、時(shí)令水果的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,“時(shí)令水果價(jià)俏主要受益于老百姓消費(fèi)需求的改變,
(淋水:一手淋水桶從缸里舀滿水后,往另一手掌心上慢慢的灑,就像澆花一樣,盡量慢一點(diǎn),要灑開灑均,不能亂沖、亂倒,防止沖翻沖斷豆芽,影響生長(zhǎng)。淋水要充足,邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出,還要使容器里的水滿過豆芽。)食用菌作用
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