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推薦:曲陽(yáng)花生豆芽怎么生?
芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開(kāi)始出現(xiàn)的,算是一種比較新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般來(lái)講,因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽,所以,顯而易見(jiàn)的是,這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn),更加的清脆,鮮嫩,是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且,現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也開(kāi)始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了,不過(guò),沒(méi)有想到的是,效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多,比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)比較,具有、、延壽等,是非常常見(jiàn)的蔬菜。
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2、豆種的浸種處理:將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水,1公斤豆進(jìn)行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時(shí)間一般6—7小時(shí),使豆粒充分,沒(méi)有皺紋為止。 超好吃
據(jù)《生活日?qǐng)?bào)》報(bào)道:武一天吃掉100噸豆芽,有機(jī)芽菜不足一成?!度A商晨報(bào)》報(bào)道:沈陽(yáng)放心豆芽供不應(yīng)求,廠家供貨不足,攤點(diǎn)經(jīng)常斷貨等等。芽苗菜不僅含有大量的天然維生素、礦有機(jī)酶和蛋 白質(zhì),而且價(jià)格便宜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。隨著人們生活水平的和飲食習(xí)慣的改變,綠色食品普遍受到人們的喜愛(ài),人們已不僅僅于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量,而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用性等指標(biāo)。芽苗菜作為富含營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的綠色食品其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,和食價(jià)值較高,而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此,芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。
推薦:曲陽(yáng)花生豆芽怎么生?--這種水培式的芽菜苗種植是很簡(jiǎn)單的,種植的成本投入也相對(duì)較少,賣價(jià)也比一般尋常的蔬菜高一點(diǎn),因?yàn)樵谵r(nóng)作的中不需要添加化肥農(nóng)藥,這樣又省去了一筆投入,由于作物的長(zhǎng)的時(shí)間也比較短,也不會(huì)生蟲(chóng)子,種植也簡(jiǎn)單操作也快捷,無(wú)蟲(chóng)無(wú)農(nóng)藥,所以很多人也紛紛投入生產(chǎn)市場(chǎng)也漸漸越做越大?,F(xiàn)在隨著技術(shù)的發(fā)展,新型的種植機(jī)器設(shè)備也制造出來(lái)了,這個(gè)種植類型也屬于綠色無(wú)公害產(chǎn)業(yè),因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目不會(huì)對(duì)周圍的居住和水源有任何污染,因?yàn)檎麄€(gè)的種植操作中,不噴灑化學(xué)添加劑和農(nóng)藥化肥。一種真正的無(wú)色無(wú)污染無(wú)公害的蔬菜。新型的現(xiàn)代化設(shè)備輔助加快了生產(chǎn)的速度實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化科技,整個(gè)種植的也更科學(xué)種植。⒊綠豆芽中還含有核黃素,對(duì)口腔潰瘍的人很適合食用;
稱豆芽是食品的四大發(fā)明之一。另三個(gè)分別是豆腐、醬和面筋。其實(shí),之食品發(fā)明,遠(yuǎn)不止此四種。豆芽據(jù)說(shuō)也是李鴻章在光緒庚子后使歐時(shí)傳入的。因有“李鴻章雜碎”之說(shuō),現(xiàn)加拿大魁北克一帶,干脆就稱豆芽為“雜碎”。
容器要選擇這種可以漏水的(當(dāng)然也不是必須的,啥臉盆,飯盒等都可以利用起來(lái),只要里面的毛巾或者紙巾保持濕潤(rùn)就可以了),下面墊紗布(毛巾、餐巾紙、廚房紙巾也可以),一天澆水兩次,保持底部濕潤(rùn)就好了,陰暗處,等待發(fā)芽。等芽稍微長(zhǎng)點(diǎn)的時(shí)候,就可以見(jiàn)光了,陽(yáng)光下曬,很快芽就會(huì)變綠地。其實(shí)就這么簡(jiǎn)單,重點(diǎn)主要有兩個(gè),一個(gè)是在避光的地方發(fā)芽(可以在種子上覆蓋一層紗布遮光),還有一個(gè)是要注意保濕。
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我國(guó)是上 大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),蔬菜消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì),但保障供給任務(wù)依然艱巨,巨大的供需缺口使得近年我國(guó)蔬菜價(jià)格一路高漲,直接影響普通百姓的生活??山鼉赡?/span>“毒豆芽”、“蘇丹紅”等食品事件頻發(fā),如何吃上綠色、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、的蔬菜,成為我們目前迫切需要解決的重大問(wèn)題之一,潛在市場(chǎng)可想而知。無(wú)土栽培、立體種植,不用施肥打藥,不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、芽苗菜土壤,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、單位產(chǎn)量高,真正的無(wú)公害的有機(jī)芽苗菜的解決了這一問(wèn)題。同樣也造就了芽苗菜這一千載難逢的大商機(jī)。
芽苗菜項(xiàng)目有這么幾個(gè)普通蔬菜不具備的優(yōu)勢(shì);首先是有機(jī),不用施肥打藥,不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、土壤,是極容易且低成本的蔬菜。二是產(chǎn)量高,無(wú)土栽培、立體種植、一周的生產(chǎn)周期,可以輕輕松松達(dá)到百平種植基地每天三五百斤的循環(huán)產(chǎn)量。三是度高,芽苗菜不受地域、氣候、的影響,反季節(jié)種植、特定區(qū)域種植、特定時(shí)間段種植等等,可以非常具有針對(duì)性的種植。四是成本低,僅僅需要種子、水電、場(chǎng)地、人工、運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)費(fèi)用,可以和其他的項(xiàng)目對(duì)比一下,有什么項(xiàng)目不需要這幾項(xiàng)費(fèi)用支出,并且還要加上不止一項(xiàng)的其他費(fèi)用支出。五是準(zhǔn)入門檻低,芽苗菜項(xiàng)目初始投資一般在一萬(wàn)到五萬(wàn)之間(大規(guī)模除外),適合普通的投資者、小投資者,一般在5到8批菜可以回本,也就是一個(gè)半月到三個(gè)月之間。
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菜之初芽苗菜是一個(gè)值得投資者信賴的品牌,在市場(chǎng)中很受歡迎,該品牌擁有著更加專業(yè)的種植芽苗菜技術(shù)。芽苗菜的利潤(rùn)有多大?菜之初擁有著近百種菜品,胚芽菜類、綠芽菜類、食用菌類等應(yīng)有盡有,花樣上桌。豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富,其味清香、質(zhì)、適口,色、香、味俱佳。操作簡(jiǎn)無(wú)土培育,技術(shù)簡(jiǎn)單,人人能做,收益空間大,非常適合無(wú)業(yè)投資者加盟。 山東 180 菜 0646 之 5556 初農(nóng)業(yè)科技
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