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山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無(wú)土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。

  我們通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

    我們對(duì)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對(duì)現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)改進(jìn)，使我們能后來(lái)居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

 推薦：東平豌豆苗種植？在河南本土餐飲市場(chǎng)上，比較常見(jiàn)的活體芽苗菜除了黃豆芽、綠豆芽之外，就是豌豆苗、松柳苗。豌豆苗在南方特別是江南地區(qū) 受歡迎，比如揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必?cái)[上一盤(pán)，以表“”之意。松柳苗是從國(guó)外引進(jìn)的一種蔬菜，原產(chǎn)于南美洲，近幾年才在國(guó)內(nèi)流行起來(lái)。在鄭州，百年老媽、汕錦記、豆撈坊等火鍋店里，活體豌豆苗以筐盛放，直接上桌，現(xiàn)剪現(xiàn)吃，放骨湯或辣湯鍋底中，翻騰數(shù)十秒，足以全部味蕾。其實(shí)，這份活力迸發(fā)，在生長(zhǎng)階段也是如此。在“菜之初”天然芽苗菜的生產(chǎn)基地中，18-22℃恒溫水潤(rùn)空間，透氣水培容器，為豌豆提供了 佳的成長(zhǎng)。

：大約兩三天后種子發(fā)芽，長(zhǎng)出小嫩苗，這時(shí)將蓋在種子上面的育苗紙拿掉。此時(shí)可以把育苗盤(pán)室內(nèi)有散光的地方，堅(jiān)持每天給育苗盤(pán)的底盤(pán)換水。過(guò)不了幾天小葉子就變綠了，此時(shí)就是采收食用的 佳。

 在宋朝時(shí)，食豆芽已相當(dāng)普遍。豆芽與筍、菌，已并列為素食鮮味三霸。宋元時(shí)食豆芽，主要用于涼拌?！兑籽肋z意》記其方：“將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘干。預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長(zhǎng)，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜?！?

 為市場(chǎng)對(duì)芽苗菜品種和的剛性需求，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜技術(shù)的企業(yè)，使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場(chǎng)前景清潔的新時(shí)代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)中無(wú)需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害，產(chǎn)品能夠達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點(diǎn)，使芽苗菜‘成為、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實(shí)現(xiàn)。
  “菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠，其主要設(shè)備由智能催芽機(jī)、催芽箱、立體栽培架和育苗盤(pán)組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對(duì)種子進(jìn)行催芽，以無(wú)害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤(pán)，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

芽苗菜的特點(diǎn)是不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、土壤，不用施肥打藥，是真正的天然有機(jī)蔬菜。它僅僅是利用種子里面儲(chǔ)存的養(yǎng)分進(jìn)行轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)通過(guò)酶的分解形成酸，各種通過(guò)分解形成各種礦，容易被吸收。國(guó)內(nèi)的“生機(jī)飲食”倡導(dǎo)者顧奎琴說(shuō)，活體芽苗菜在調(diào)節(jié)人體膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、保持人體血液的酸堿平衡上起著重要作用，具有很高的食療和價(jià)值，被稱為21世紀(jì)的“黃金蔬菜”。⒋它還富含膳食纖維，是患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道的；

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