：漣源芽苗菜栽培技術(shù)

芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開(kāi)始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見(jiàn)的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開(kāi)始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過(guò)，沒(méi)有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見(jiàn)的蔬菜。

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4,蔬菜:它是在芽苗菜的基礎(chǔ)上,播種量或種植密度較稀,采用各種類型,并創(chuàng)造一定的形狀,在見(jiàn)光長(zhǎng)出嫩葉后,既可以觀賞,也可以摘取其葉食用,并可以播種收獲的,摘葉后又可以讓它繼續(xù)生長(zhǎng),適用于家庭栽培的一種.　　在無(wú)光區(qū)育苗間內(nèi)，記者看到房間里有增濕機(jī)、排風(fēng)扇，還有一臺(tái)空調(diào)，“這些設(shè)備都是為了照顧芽苗菜的，可以說(shuō)，我們每一粒種子從發(fā)芽到上市，在這12天左右時(shí)間里，我們把它們照顧得比嬰幼兒還要周到?！?。芽苗菜生產(chǎn)實(shí)行的是全自動(dòng)的工廠化生產(chǎn)，室內(nèi)溫度要控制在25—28℃之間，濕度達(dá)到80%，如果房間內(nèi)濕度溫度不夠，自動(dòng)化會(huì)自動(dòng)打開(kāi)增濕機(jī)，此外，還有鍋爐管道直通室內(nèi)，給房間暖。夏天時(shí)候，水簾噴淋會(huì)噴汽濕度。此外，大棚內(nèi)有多個(gè)幼蟲(chóng)燈和黃板，采用生態(tài)法殺滅害蟲(chóng)，達(dá)到綠色無(wú)公害。經(jīng)過(guò)這么嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，這個(gè)大棚的生產(chǎn)能力比一般的菜地要高出幾十倍?！?000平方米的大棚每天可以生產(chǎn)出供應(yīng)上萬(wàn)人食用的蔬菜?！必?fù)責(zé)人說(shuō)。

     據(jù)《生活日?qǐng)?bào)》報(bào)道：武一天吃掉100噸豆芽，有機(jī)芽菜不足一成?！度A商晨報(bào)》報(bào)道：沈陽(yáng)放心豆芽供不應(yīng)求，廠家供貨不足，攤點(diǎn)經(jīng)常斷貨等等。芽苗菜不僅含有大量的天然維生素、礦有機(jī)酶和蛋 白質(zhì)，而且價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。隨著人們生活水平的和飲食習(xí)慣的改變，綠色食品普遍受到人們的喜愛(ài)，人們已不僅僅于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用性等指標(biāo)。芽苗菜作為富含營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的綠色食品其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和食價(jià)值較高，而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。

：漣源芽苗菜栽培技術(shù)--芽苗菜為活體作物，要進(jìn)行呼吸作用。氧氣充足。芽苗菜的呼吸加快，新陳代謝，芽苗菜莖稈細(xì)弱，纖維化嚴(yán)重，影響品質(zhì)，如果采取控制空氣流通的，適度一下芽苗菜周?chē)諝庵醒鯕獾暮浚涂梢院粑?，有利于生產(chǎn)出胚軸，纖維化輕，質(zhì)脆鮮嫩的芽苗菜。4、淋水：豆芽生長(zhǎng)必須有充足的水分，可以通過(guò)定時(shí)的淋水來(lái)供應(yīng)水分，淋水的有二種，一種是每次淋水時(shí)水量要多，應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來(lái)的水溫度一樣。另一種可以將水灌滿整個(gè)容器，然后放走水，這樣重復(fù)二、三次即可。淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開(kāi)，淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密。淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次，無(wú)論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行。

常見(jiàn)芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和：

第三點(diǎn)：對(duì)于芽苗菜的催生，在我們進(jìn)行完種子的浸泡之后，把種子適宜的容器中去加以， 后使用濕潤(rùn)的毛巾進(jìn)行全范圍覆蓋，這樣有利于水分的補(bǔ)充，在覆蓋住的空間里，對(duì)豆芽的催生效果就會(huì)達(dá)到的情況。

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我國(guó)是上 大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蔬菜消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，但保障供給任務(wù)依然艱巨，巨大的供需缺口使得近年我國(guó)蔬菜價(jià)格一路高漲，直接影響普通百姓的生活?？山鼉赡?/span>“毒豆芽”、“蘇丹紅”等食品事件頻發(fā)，如何吃上綠色、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、的蔬菜，成為我們目前迫切需要解決的重大問(wèn)題之一，潛在市場(chǎng)可想而知。無(wú)土栽培、立體種植，不用施肥打藥，不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、芽苗菜土壤，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、單位產(chǎn)量高，真正的無(wú)公害的有機(jī)芽苗菜的解決了這一問(wèn)題。同樣也造就了芽苗菜這一千載難逢的大商機(jī)。

芽苗菜項(xiàng)目有這么幾個(gè)普通蔬菜不具備的優(yōu)勢(shì)；首先是有機(jī)，不用施肥打藥，不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、土壤，是極容易且低成本的蔬菜。二是產(chǎn)量高，無(wú)土栽培、立體種植、一周的生產(chǎn)周期，可以輕輕松松達(dá)到百平種植基地每天三五百斤的循環(huán)產(chǎn)量。三是度高，芽苗菜不受地域、氣候、的影響，反季節(jié)種植、特定區(qū)域種植、特定時(shí)間段種植等等，可以非常具有針對(duì)性的種植。四是成本低，僅僅需要種子、水電、場(chǎng)地、人工、運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)費(fèi)用，可以和其他的項(xiàng)目對(duì)比一下，有什么項(xiàng)目不需要這幾項(xiàng)費(fèi)用支出，并且還要加上不止一項(xiàng)的其他費(fèi)用支出。五是準(zhǔn)入門(mén)檻低，芽苗菜項(xiàng)目初始投資一般在一萬(wàn)到五萬(wàn)之間（大規(guī)模除外），適合普通的投資者、小投資者，一般在5到8批菜可以回本，也就是一個(gè)半月到三個(gè)月之間。

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菜之初芽苗菜是一個(gè)值得投資者信賴的品牌，在市場(chǎng)中很受歡迎，該品牌擁有著更加專業(yè)的種植芽苗菜技術(shù)。芽苗菜的利潤(rùn)有多大?菜之初擁有著近百種菜品，胚芽菜類、綠芽菜類、食用菌類等應(yīng)有盡有，花樣上桌。豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富，其味清香、質(zhì)、適口，色、香、味俱佳。操作簡(jiǎn)無(wú)土培育，技術(shù)簡(jiǎn)單，人人能做，收益空間大，非常適合無(wú)業(yè)投資者加盟。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

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