：金口河什么是食用菌？

山東菜之初農業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現代信息技術為一體的芽苗菜生產。

  我們通過技術創(chuàng)新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。

    我們對行業(yè)內先進的技術進行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內專家對現有技術和設備進行了升級改進，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農業(yè)科技

 ：金口河什么是食用菌？顏值豌豆苗---多子葉生，顏色鮮亮碧綠，葉子形狀呈橢圓形，就像迷你荷葉一樣連成一，莖株有15厘米高。微風吹來的時候真有“蓮葉何田田”的詩意。專家告訴我，豌豆苗喜冷涼濕潤的氣候，耐寒不耐熱。在保證溫度、光照、濕度的情況下，可以一年四季種植。其實，在發(fā)芽之前豌豆種子也特別可愛，胖胖的，圓圓的。在選種的時候 好是選用當年收獲的種子，一定要籽粒飽滿，沒有蟲蛀、殘破、霉變、腐爛、畸形等情況。種之前要把豌豆籽用清水投洗2到3遍，再泡在40℃的溫水里進行12小時的浸種。之后，瀝干凈多余的水分，把種子均勻地撒到鋪有一層吸水紙的育苗盤里。 開始，苗盤要進行遮光，每天用噴壺2到3次，溫應控制在18℃到25℃，空氣相對濕度在80%左右，還得進行必要的通風排濕，防止種豆發(fā)臭、發(fā)粘。

播種后將益富源芽苗生態(tài)寶稀釋500～1000倍每日噴灑1次。芽體直立生長后至收獲，每日噴灑2至3次。

 　　記者就此了桂林理工大學的陳遠榮博士。陳博士介紹道：“我們吃的肉類大多屬于酸性食物，長期食用容易人體的偏酸性，不利于健康，而芽苗菜屬于堿性蔬菜，食用后消化水解產生的鹽基可以中和多余的酸，達到酸堿平衡?！庇浾邚霓r科院芽苗菜研究院的一份研究資料看到，芽苗菜在生產的中，進行著一系列的轉化，經過轉化后，許多芽苗菜含有的維生素是其他蔬菜水果的幾十倍，比如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素2倍多，核黃素3倍多，維生素B12 了10倍，種子中不含維生素C，而芽苗菜中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C 20~30毫克。

 為市場對芽苗菜品種和的剛性需求，市場上涌現出了多家推廣工廠化生產有機芽苗菜技術的企業(yè)，使芽苗菜生產、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術生產芽苗菜，生產中無需施用化肥、農藥等有毒有害，產品能夠達到有機食品標準；工業(yè)化生產所具有的“可控”的特點，使芽苗菜‘成為、營養(yǎng)、優(yōu)質蔬菜的生物特性得以實現。
  “菜之初”是以工廠化生產芽苗菜的現代化植物工廠，其主要設備由智能催芽機、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農業(yè)科技
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術應用于芽苗菜生產，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產。這種，不僅效率高，而且產品能達到有機食品標準。

除了眼睛的需求外，芽苗菜鮮甜的幼葉蔬菜歷來是餐廳的沙拉食材，而親自培育的微綠盆栽，吃起來更是讓人放心。小麥草和玉米苗可以榨汁；豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……3、不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

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