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:鐘樓都有什么芽苗菜?
芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的,算是一種比較新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般來講,因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽,所以,顯而易見的是,這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn),更加的清脆,鮮嫩,是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且,現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了,不過,沒有想到的是,效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多,比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較,具有、、延壽等,是非常常見的蔬菜。
:鐘樓都有什么芽苗菜?
黃豆芽也是我國的蔬菜。特別是每逢冬春蔬菜供應(yīng)淡季.有的家庭喜歡自家利用黃豆生點(diǎn)黃豆芽,大部分居民要從市場(chǎng)上購買黃豆芽。烹調(diào)時(shí),炒黃豆芽會(huì)發(fā)出陣陣香味,令人垂涎。尤其吃到嘴里愈嚼愈香,回味無窮。2、播種
據(jù)《生活日?qǐng)?bào)》報(bào)道:武一天吃掉100噸豆芽,有機(jī)芽菜不足一成。《華商晨報(bào)》報(bào)道:沈陽放心豆芽供不應(yīng)求,廠家供貨不足,攤點(diǎn)經(jīng)常斷貨等等。芽苗菜不僅含有大量的天然維生素、礦有機(jī)酶和蛋 白質(zhì),而且價(jià)格便宜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。隨著人們生活水平的和飲食習(xí)慣的改變,綠色食品普遍受到人們的喜愛,人們已不僅僅于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量,而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用性等指標(biāo)。芽苗菜作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品其營養(yǎng)價(jià)值,和食價(jià)值較高,而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此,芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。
:鐘樓都有什么芽苗菜?--濕度過大:容易滋生霉菌有害的生產(chǎn),造成長白毛,爛種爛苗的情況,濕度太低,水分不夠易造成種子缺少水分,芽苗菜長得會(huì)慢。2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,干凈即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的干凈沙子,將洗凈并已泡致開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多,否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子,厚度約為1CM即可。
豆芽是老百姓餐桌上 普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養(yǎng)、風(fēng)味獨(dú)特、清香脆嫩,深受人們喜愛。豆子發(fā)芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)利用率也都大大。 典型的是,干豆基本上不含維生素C,但豆芽的維生素C含量卻非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養(yǎng)顏圣品。不過,豆芽雖然富含維生素C和B族維生素,但其含量卻不。以綠豆芽為例,其維生素C含量高時(shí),每500克可達(dá)100毫克以上,低時(shí)卻只有30毫克。怎樣判斷呢?簡(jiǎn)單的就是看長短。綠豆芽生長到一寸左右時(shí),營養(yǎng)價(jià)值 高,每500克維生素C的含量可以達(dá)到180毫克。超過一寸之后,長得越長,維生素C的含量越低。直到超過3寸時(shí),每500克只含30—40毫克。因此,豆芽一寸左右時(shí)食用,營養(yǎng)價(jià)值 高。另外,豆芽也不是越大越好,又肥又大的多數(shù)是以和化肥催發(fā)的。
(淋水:一手淋水桶從缸里舀滿水后,往另一手掌心上慢慢的灑,就像澆花一樣,盡量慢一點(diǎn),要灑開灑均,不能亂沖、亂倒,防止沖翻沖斷豆芽,影響生長。淋水要充足,邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出,還要使容器里的水滿過豆芽。)
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我國是上 大的蔬菜生產(chǎn)國和消費(fèi)國,蔬菜消費(fèi)需求呈剛性增長趨勢(shì),但保障供給任務(wù)依然艱巨,巨大的供需缺口使得近年我國蔬菜價(jià)格一路高漲,直接影響普通百姓的生活??山鼉赡?/span>“毒豆芽”、“蘇丹紅”等食品事件頻發(fā),如何吃上綠色、營養(yǎng)、新鮮、的蔬菜,成為我們目前迫切需要解決的重大問題之一,潛在市場(chǎng)可想而知。無土栽培、立體種植,不用施肥打藥,不與外界營養(yǎng)、氣候、芽苗菜土壤,營養(yǎng)價(jià)值高、單位產(chǎn)量高,真正的無公害的有機(jī)芽苗菜的解決了這一問題。同樣也造就了芽苗菜這一千載難逢的大商機(jī)。
芽苗菜項(xiàng)目有這么幾個(gè)普通蔬菜不具備的優(yōu)勢(shì);首先是有機(jī),不用施肥打藥,不與外界營養(yǎng)、氣候、土壤,是極容易且低成本的蔬菜。二是產(chǎn)量高,無土栽培、立體種植、一周的生產(chǎn)周期,可以輕輕松松達(dá)到百平種植基地每天三五百斤的循環(huán)產(chǎn)量。三是度高,芽苗菜不受地域、氣候、的影響,反季節(jié)種植、特定區(qū)域種植、特定時(shí)間段種植等等,可以非常具有針對(duì)性的種植。四是成本低,僅僅需要種子、水電、場(chǎng)地、人工、運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)費(fèi)用,可以和其他的項(xiàng)目對(duì)比一下,有什么項(xiàng)目不需要這幾項(xiàng)費(fèi)用支出,并且還要加上不止一項(xiàng)的其他費(fèi)用支出。五是準(zhǔn)入門檻低,芽苗菜項(xiàng)目初始投資一般在一萬到五萬之間(大規(guī)模除外),適合普通的投資者、小投資者,一般在5到8批菜可以回本,也就是一個(gè)半月到三個(gè)月之間。
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菜之初芽苗菜是一個(gè)值得投資者信賴的品牌,在市場(chǎng)中很受歡迎,該品牌擁有著更加專業(yè)的種植芽苗菜技術(shù)。芽苗菜的利潤有多大?菜之初擁有著近百種菜品,胚芽菜類、綠芽菜類、食用菌類等應(yīng)有盡有,花樣上桌。豌豆苗營養(yǎng)豐富,其味清香、質(zhì)、適口,色、香、味俱佳。操作簡(jiǎn)無土培育,技術(shù)簡(jiǎn)單,人人能做,收益空間大,非常適合無業(yè)投資者加盟。 山東 180 菜 0646 之 5556 初農(nóng)業(yè)科技
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