推薦：精河芽苗菜品種

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜。

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關于豆芽菜的種植需要注意的問題其實是非常多的，小編這里可能無法對大家進行完全詳細的介紹，不過可以給到大家做一個大概總結。選擇豆子的方面，主要注意豆種的飽滿度，一般來說豆子都是大小混合在一起售賣的，我們需要做細致的挑選，這一步直接決定了以后的成果，所以即使價格上比一般的豆種貴一些也是合理的。其次就是在豆芽的發(fā)芽期要充分的日照補充，達到 的光合作用。 后就是在澆水的方面一定要勤快，保證間隔時間6到8小時 好。(淋水：一手淋水桶從缸里舀滿水后，往另一手掌心上慢慢的灑，就像澆花一樣，盡量慢一點，要灑開灑均，不能亂沖、亂倒，防止沖翻沖斷豆芽，影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出，還要使容器里的水滿過豆芽。)

     據《生活日報》報道：武一天吃掉100噸豆芽，有機芽菜不足一成。《華商晨報》報道：沈陽放心豆芽供不應求，廠家供貨不足，攤點經常斷貨等等。芽苗菜不僅含有大量的天然維生素、礦有機酶和蛋 白質，而且價格便宜，經濟實惠。隨著人們生活水平的和飲食習慣的改變，綠色食品普遍受到人們的喜愛，人們已不僅僅于蔬菜的供應數量，而且更關注蔬菜的外觀、品質及食用性等指標。芽苗菜作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質、無污染的綠色食品其營養(yǎng)價值，和食價值較高，而受到廣大消費者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產業(yè)。

推薦：精河芽苗菜品種--4、出盤可見自己動手生短一點的綠豆芽為。綠豆芽適于炒食或體后涼拌．尤以綠豆芽炒粉條和炒肉絲 為味美。綠豆芽還有一定食療價值。中醫(yī)認為，綠豆芽性涼、味甘。有解酒毒、熱毒、腫毒之效。還能清熱消暑和止瀉痢。胖人吃了能。高血壓患者吃了能降壓。但食用綠豆芽時，人們往往把綠豆衣丟掉。殊不知綠豆衣中不僅含有維生素C，而且還有清熱、消暑渴、利水行血之效。

4.生產天浸種，第二、三天早上還要把容器里的豆種倒進缸里泡一次（冬季用溫水），因為豆種的發(fā)芽勢不同，容器內豆芽在不同位置上的水、光、氣、熱均有差別，發(fā)芽速度不可能一致，經過幾次淘洗后，基本可以改變容器上口芽長，四周和底層芽短的情況。力求豆種芽發(fā)芽均勻整齊。操作：把豆種倒進水缸，用手上下攪動拌均，用蔑籮筐撈出后，盛入容器，除了沒有發(fā)芽的外，其余均用蒲包（天冷用草包）蓋好，不論季節(jié)變化，一天只能洗一次，不能多洗，否則會損傷豆芽而影響生長。到第四天早上，不必下缸淘洗了，只須按時進行淋水，讓豆芽在容器里生長，俗稱“坐桶”。在浸種到芽長1.8厘米，冬季大約要三天半時間，其它季節(jié) 多只要三天就行。

5、 采收

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我國是上 大的蔬菜生產國和消費國，蔬菜消費需求呈剛性增長趨勢，但保障供給任務依然艱巨，巨大的供需缺口使得近年我國蔬菜價格一路高漲，直接影響普通百姓的生活。可近兩年“毒豆芽”、“蘇丹紅”等食品事件頻發(fā)，如何吃上綠色、營養(yǎng)、新鮮、的蔬菜，成為我們目前迫切需要解決的重大問題之一，潛在市場可想而知。無土栽培、立體種植，不用施肥打藥，不與外界營養(yǎng)、氣候、芽苗菜土壤，營養(yǎng)價值高、單位產量高，真正的無公害的有機芽苗菜的解決了這一問題。同樣也造就了芽苗菜這一千載難逢的大商機。

芽苗菜項目有這么幾個普通蔬菜不具備的優(yōu)勢；首先是有機，不用施肥打藥，不與外界營養(yǎng)、氣候、土壤，是極容易且低成本的蔬菜。二是產量高，無土栽培、立體種植、一周的生產周期，可以輕輕松松達到百平種植基地每天三五百斤的循環(huán)產量。三是度高，芽苗菜不受地域、氣候、的影響，反季節(jié)種植、特定區(qū)域種植、特定時間段種植等等，可以非常具有針對性的種植。四是成本低，僅僅需要種子、水電、場地、人工、運輸的基礎費用，可以和其他的項目對比一下，有什么項目不需要這幾項費用支出，并且還要加上不止一項的其他費用支出。五是準入門檻低，芽苗菜項目初始投資一般在一萬到五萬之間（大規(guī)模除外），適合普通的投資者、小投資者，一般在5到8批菜可以回本，也就是一個半月到三個月之間。

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菜之初芽苗菜是一個值得投資者信賴的品牌，在市場中很受歡迎，該品牌擁有著更加專業(yè)的種植芽苗菜技術。芽苗菜的利潤有多大?菜之初擁有著近百種菜品，胚芽菜類、綠芽菜類、食用菌類等應有盡有，花樣上桌。豌豆苗營養(yǎng)豐富，其味清香、質、適口，色、香、味俱佳。操作簡無土培育，技術簡單，人人能做，收益空間大，非常適合無業(yè)投資者加盟。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農業(yè)科技

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