：益陽(yáng)生食用菌

芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開(kāi)始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見(jiàn)的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開(kāi)始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過(guò)，沒(méi)有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見(jiàn)的蔬菜。

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顏值亞軍空心菜（又叫竹、通心菜---屬旋花科空心菜屬，是蔓生的草本植物。它的葉子細(xì)長(zhǎng)，株莖，看上去就像縮微版的竹子，高度在8厘米左右。因?yàn)樯L(zhǎng)得比較整齊，可以擺書桌案頭當(dāng)綠植養(yǎng)著。竹喜歡高溫的， 適合生長(zhǎng)的溫度是25度左右，比較怕冷。種植的時(shí)候種子也要進(jìn)行浸泡，冬天需要浸泡20到24小時(shí)，心急的也可以用40℃的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)。浸泡好的種子撈出后用濕布包好背陰處進(jìn)行催芽，每天淘洗一遍，4天左右種子出小芽就可以裝進(jìn)育苗盤了。芽苗菜不但在種類上增添了新的花色品種，而且在栽培、食用上出現(xiàn)了不少新的變化。如過(guò)去食用的香椿芽，多是在谷雨前后從香椿樹(shù)上采摘嫩芽食用，而新的生產(chǎn)采用由香椿種子經(jīng)萌發(fā)后長(zhǎng)成芽苗食用，為區(qū)別樹(shù)芽香椿而改稱芽苗香椿。用新技術(shù)生產(chǎn)出的香椿芽其風(fēng)味勝于樹(shù)芽香椿。過(guò)去的豆芽菜多食用短芽，而新型的豆類芽菜除食用短芽外，也多食用長(zhǎng)芽（芽苗）。芽苗類蔬菜作為十五大類蔬菜中的一類，其研究工作在不斷的拓展和加深。其生產(chǎn)技術(shù)在不斷的完善和創(chuàng)新。在眾多的蔬菜科研工作者和生產(chǎn)者共同努力下，芽苗蔬菜的種類將會(huì)更多，消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需要也必將

     據(jù)《生活日?qǐng)?bào)》報(bào)道：武一天吃掉100噸豆芽，有機(jī)芽菜不足一成?！度A商晨報(bào)》報(bào)道：沈陽(yáng)放心豆芽供不應(yīng)求，廠家供貨不足，攤點(diǎn)經(jīng)常斷貨等等。芽苗菜不僅含有大量的天然維生素、礦有機(jī)酶和蛋 白質(zhì)，而且價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。隨著人們生活水平的和飲食習(xí)慣的改變，綠色食品普遍受到人們的喜愛(ài)，人們已不僅僅于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用性等指標(biāo)。芽苗菜作為富含營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的綠色食品其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和食價(jià)值較高，而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。

：益陽(yáng)生食用菌--芽苗菜我們常見(jiàn)的蔬菜種類之一，在蔬菜中也是受到很多人的喜愛(ài)。在品種上更是種類豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都是相對(duì)的。口感如此好的豆芽菜的種植會(huì)不會(huì)很麻煩呢？小編現(xiàn)在就跟大家一起學(xué)習(xí)一下，希望這些介紹讓大家能有所了解，對(duì)于種植芽苗菜會(huì)有一定的幫助！芽苗菜的種類非常的多，小編這里就不做一一介紹了，大家想要了解的可以自行去資源庫(kù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這里主要講的是芽苗菜的種植以及介紹?！　?、芽苗菜賣出豬肉價(jià)，它憑什么賣這么貴？

“不用，化肥農(nóng)藥也不用，它生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)全部來(lái)源于種子，我們只需要控制好大棚內(nèi)的溫度、濕度和光照度就好了?！?告訴記者，芽苗菜的生產(chǎn)經(jīng)過(guò)無(wú)光區(qū)、弱光區(qū)、強(qiáng)光區(qū)等24小時(shí)作業(yè)，從發(fā)芽到上市要“挪窩”三次。

葉片是深綠的柳葉形，莖稈也是綠色的，整體看上去像一片小森林。荷蘭豆苗的胡蘿卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量還要高，葉綠素也比較豐富。如果室內(nèi)的溫度和水分適宜，一年四季都可以種植。荷蘭豆苗屬于半耐寒性的作物，喜歡冷一點(diǎn)涼一點(diǎn)，在12℃～25℃的溫度條件下生長(zhǎng)得好，整個(gè)生長(zhǎng)要保持比較高的空氣濕度和水分，而且要盡量光照時(shí)間。荷蘭豆苗長(zhǎng)出1厘米的小芽后就可以見(jiàn)光了，然后每天用噴壺2～3次，再過(guò)10天就可以采收。

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我國(guó)是上 大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蔬菜消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，但保障供給任務(wù)依然艱巨，巨大的供需缺口使得近年我國(guó)蔬菜價(jià)格一路高漲，直接影響普通百姓的生活?？山鼉赡?/span>“毒豆芽”、“蘇丹紅”等食品事件頻發(fā)，如何吃上綠色、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、的蔬菜，成為我們目前迫切需要解決的重大問(wèn)題之一，潛在市場(chǎng)可想而知。無(wú)土栽培、立體種植，不用施肥打藥，不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、芽苗菜土壤，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、單位產(chǎn)量高，真正的無(wú)公害的有機(jī)芽苗菜的解決了這一問(wèn)題。同樣也造就了芽苗菜這一千載難逢的大商機(jī)。

芽苗菜項(xiàng)目有這么幾個(gè)普通蔬菜不具備的優(yōu)勢(shì)；首先是有機(jī)，不用施肥打藥，不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、土壤，是極容易且低成本的蔬菜。二是產(chǎn)量高，無(wú)土栽培、立體種植、一周的生產(chǎn)周期，可以輕輕松松達(dá)到百平種植基地每天三五百斤的循環(huán)產(chǎn)量。三是度高，芽苗菜不受地域、氣候、的影響，反季節(jié)種植、特定區(qū)域種植、特定時(shí)間段種植等等，可以非常具有針對(duì)性的種植。四是成本低，僅僅需要種子、水電、場(chǎng)地、人工、運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)費(fèi)用，可以和其他的項(xiàng)目對(duì)比一下，有什么項(xiàng)目不需要這幾項(xiàng)費(fèi)用支出，并且還要加上不止一項(xiàng)的其他費(fèi)用支出。五是準(zhǔn)入門檻低，芽苗菜項(xiàng)目初始投資一般在一萬(wàn)到五萬(wàn)之間（大規(guī)模除外），適合普通的投資者、小投資者，一般在5到8批菜可以回本，也就是一個(gè)半月到三個(gè)月之間。

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菜之初芽苗菜是一個(gè)值得投資者信賴的品牌，在市場(chǎng)中很受歡迎，該品牌擁有著更加專業(yè)的種植芽苗菜技術(shù)。芽苗菜的利潤(rùn)有多大?菜之初擁有著近百種菜品，胚芽菜類、綠芽菜類、食用菌類等應(yīng)有盡有，花樣上桌。豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富，其味清香、質(zhì)、適口，色、香、味俱佳。操作簡(jiǎn)無(wú)土培育，技術(shù)簡(jiǎn)單，人人能做，收益空間大，非常適合無(wú)業(yè)投資者加盟。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

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