本品為麻辣風(fēng)味的關(guān)東煮湯料，已廣泛應(yīng)用于餐飲、連鎖便利店、火鍋/麻辣燙底料、家庭用戶等。 關(guān)東煮湯料，又稱柴魚高湯，是一種風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、操作方便的沖煮湯料，產(chǎn)品深受廣大餐飲業(yè)主及家庭主婦的喜愛，能幫您做出鮮美可口具有特殊海鮮風(fēng)味的菜肴。 1. 應(yīng)用及優(yōu)點(diǎn)： 1.1 可應(yīng)用于速泡海鮮湯中，就能產(chǎn)生一種具有濃厚海鮮風(fēng)味的濃湯。 1.2 可用在海鮮水餃、海鮮餛飩中作底湯料使用。 1.3 用于關(guān)東煮湯料中貢丸、魚丸、甜不辣等煮湯料中作底料使用。 1.4 用于海鮮火鍋中作底湯料使用，也可有增香、增鮮、去腥作用。 1.5 在家庭餐飲中，放入適量大白菜、白蘿卜或紫菜、蝦米等，和關(guān)東煮湯料同煮10分鐘，就可產(chǎn)生鮮美的菜肴。 2. 使用方式及方法： 2.1 用于速泡海鮮湯時(shí)，只要按比量沖入滾燙的熱水或把水煮開后投入湯料即可。 2.2 用于關(guān)東煮湯料時(shí)，先把貢丸、魚丸、甜不辣等煮熟，放入關(guān)東煮湯料，大白菜、白蘿卜煮3-5分鐘即可，起鍋時(shí)可放入小蔥更佳。 2.3 用于海鮮餃子、海鮮餛飩作底湯使用時(shí)，只要把湯料用滾開水沖開，倒入餛飩水餃即可。 2.4 用于火鍋底料時(shí)，要放入關(guān)東煮湯料進(jìn)行同煮使用。 2.5 在家庭煮湯時(shí)，先把水煮開，投入關(guān)東煮湯料，大白菜、白蘿卜、或蝦米、紫菜等同煮10分鐘，起鍋放入一點(diǎn)小蔥。 3. 建議用量： 一般建議添加量：1克關(guān)東煮湯料沖開水50-80克左右，可按要求量定。 4. 注意事項(xiàng)： 本品需密封保存于陰涼干燥處，以防結(jié)塊，香氣散失。 5. 包裝規(guī)格： 1KG/袋 20袋/箱、100G/袋 200袋/箱或根據(jù)客戶的包裝要求定制。 價(jià) 格： 280 包裝說明： 100G/袋×200袋/箱