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公司基本資料信息
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槽子糕烤箱,糟子糕烤箱電話:l3262103730 槽子糕,是流行于我國(guó)北方的傳統(tǒng)糕點(diǎn),由于是用槽形模具成型烘制,所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長(zhǎng),甚至可追溯至明清時(shí)期。據(jù)傳,乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕,尤喜在早膳時(shí)食用。根據(jù)清廷內(nèi)務(wù)府文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)皇宮內(nèi)的糕點(diǎn)房(后合并到御膳房)精心制作的槽子糕,除供宮廷食用以外,另作為祭祀祖先的專用供品4437847995
夏季蛋糕防霉技術(shù),夏季保質(zhì)期90天不發(fā)霉,不風(fēng)干部褪色!本技術(shù)可針對(duì)普通蛋糕,虎皮方糕,紅棗蛋糕,大列吧!有日產(chǎn)2000斤蛋糕的食品廠可供參考!老北京槽子糕全套設(shè)備專利產(chǎn)品,最近有不法分子冒充有本廠技術(shù)來欺騙學(xué)員非法牟利,來學(xué)員可先看好是否生產(chǎn),以及蛋糕的質(zhì)量,產(chǎn)量后在學(xué)習(xí)!進(jìn)行規(guī)模比較在學(xué)習(xí),以防上當(dāng)!回復(fù)大型蛋糕調(diào)速打漿機(jī),可生產(chǎn)20-100斤面粉,自動(dòng)調(diào)速,是生產(chǎn)石家莊杜記蛋糕和天津槽子糕的機(jī)械槽子糕全套設(shè)備,包括槽子糕打蛋器,槽子糕注糊器,槽子糕烤箱,上門服務(wù)安裝,包教包會(huì),成本2.8元,市場(chǎng)批發(fā)5元左右,只需一人操作,保定永興,天津圓夢(mèng),東三省,內(nèi)蒙,都有本廠設(shè)備,
槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香?!肚灏揞愨n》:“京人諱‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕時(shí)入槽也”。”
槽子糕,亦稱“雞蛋糕”,
河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。
用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。
小圓餅狀,頂部棕紅,底部微黃,入口松軟清香。
《清稗類鈔》:“京人諱‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕時(shí)入槽也”。
從小到大,不知吃過多少回這種老式糕點(diǎn),
這可是俺老爹的最愛!
吃膩了我的戚風(fēng),還是留戀這傳統(tǒng)的味兒,
所以,趕緊準(zhǔn)備好模具與食材,
槽子糕做起?。。?!
四個(gè)蛋做了兩個(gè)連模和4個(gè)小杯,
貝印的模子做出來,還挺有瑪?shù)铝盏姆秲海?br />
頓時(shí)讓槽子糕也洋氣起來!
適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營(yíng)業(yè)。
老北京蜂蜜槽子糕,是原來的老式雞蛋糕,用雞蛋、糖、面粉制作而成,綠色食品無添加。河南國(guó)鉑食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的老式蛋糕機(jī),蜂蜜槽子糕機(jī),蜂蜜槽子糕機(jī),各式各樣的花型模具都是采用特殊的環(huán)保材料制作而成,配套本公司的不同口味蛋糕制作配方。
選擇一個(gè)有市場(chǎng)效益、投入小,全自動(dòng)槽子糕機(jī),盈利快、可持續(xù)發(fā)的項(xiàng)目
市面上的生意五花八門,做什么的都有,自己不知道做什么才好,
河南國(guó)鉑食品有限公司生產(chǎn):老式蛋糕機(jī)、蜂蜜槽子糕機(jī),免費(fèi)提供技術(shù)與配方
河南國(guó)鉑糧油機(jī)械設(shè)備有限公司
:新鄉(xiāng)市國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)六路南段
電話:l3262103730
老式蛋糕機(jī)的使用注意事項(xiàng)老式蛋糕機(jī),老式蛋糕機(jī)想要在家里也能時(shí)時(shí)刻刻吃上美味可口的小蛋糕?一臺(tái)蛋糕機(jī)就可以滿足你的愿望啦!但是,日常使用蛋糕機(jī)時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)則你知道嗎?
1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成電源線損壞;
2、不要讓電源線懸掛于桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體,火爐,取暖器等;
3、使用蛋糕機(jī)時(shí)候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用過程中保持在控制范圍內(nèi);
4、切勿讓小孩自行操作,收藏時(shí)候,要置于小孩子不易碰到的地方;
制作不同口味蛋糕怎可缺少老式蛋糕機(jī)的參與,老式蛋糕機(jī)是應(yīng)市場(chǎng)需求應(yīng)運(yùn)而生,各種食品加工品的出現(xiàn),對(duì)蛋糕成型機(jī)技術(shù)都提出了新的要求,蛋糕成型機(jī)設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機(jī)設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,而高度自動(dòng)化、智能化、多功能、高效率、低消耗的蛋糕成型機(jī)設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。
如此受歡迎的蜂蜜蛋糕究竟是怎樣“煉成”的呢?
秘密之一:選材
雞蛋,是做蜂蜜蛋糕的主要原料之一。每天,有近10噸的雞蛋將在車間被制作成美味的糕點(diǎn),而這主要就是供蜂蜜槽子糕使用,逢年過節(jié),這個(gè)數(shù)字將被擴(kuò)大一倍。驗(yàn)貨的師傅將在雞蛋進(jìn)入車間之前進(jìn)行全面的檢驗(yàn):蛋皮的顏色不能過深或者過淺;蛋皮又要光滑、圓潤(rùn)、干凈。每一箱里,不能有1個(gè)帶有裂縫的雞蛋……
而在對(duì)蜂蜜要求更是嚴(yán)格,要用純蜂蜜,不含蔗糖與水,而且要求無沉淀、無雜質(zhì)、清香宜人無異味。經(jīng)過層層把關(guān)檢測(cè)合格后,才能加入到蜂蜜槽子糕中。
秘密之二:用料
在蛋糕上的原料里,你會(huì)發(fā)現(xiàn):沒有一滴水!這蜂蜜槽子糕里的麥芯粉與鮮雞蛋的比例是1:1,用這比例做出的蜂蜜蛋糕味美回甘、口感很好??僧a(chǎn)量卻有限。
秘密之三:工藝
好原料,好配方,很終還是需要工藝的支持,現(xiàn)在的蜂蜜槽子糕已經(jīng)是以機(jī)械設(shè)備為主的現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn),質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化水平都更加嚴(yán)格。機(jī)械設(shè)備流水線的精準(zhǔn)銜接,烤爐溫度與時(shí)間的把控,以及冷卻塔的轉(zhuǎn)速要求有著明確的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)。
用一句話來說蜂蜜蛋糕的制作其實(shí)很簡(jiǎn)單,雞蛋、面粉、蜂蜜組成??稍谥谱鞯倪^程中,卻是處處精工細(xì)作,精益求精。這樣才能做出色澤棕紅油亮,塊形整齊,口感的純正蜂蜜蛋糕。