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1）孵化期：是指從蝸牛產(chǎn)出的卵到孵化出殼時這一段時間。 　　2）幼螺期：幼螺是指蝸牛出殼后到30d以內(nèi)的小螺階段。 　　3）成螺期：幼螺滿1月至6月齡之間，這5個月齡的螺叫成螺階段。它是介于幼螺和種螺中間的時期，蝸牛在這個階段是生長發(fā)育（個體膨大），又是生殖生長（性器官的生長和發(fā)育）的時期。 　　4）種螺期：生長滿6個月以上的蝸牛。

兩個蝸牛相遇的時候，互相用觸角接觸，然后頭和頭相對，身體并連，彼此生殖腔的位置相接。這樣暫時停止片刻之后，生殖部分突然反轉(zhuǎn)，互相將戀矢（陰莖）插入對方的生殖孔中。一般說來，蝸牛的交尾時間是很長的，每次交接大約需要2－3小時，有時可以達到4小時之久。 　　在交尾后受精卵經(jīng)過生殖孔產(chǎn)出體外。卵都產(chǎn)在地下數(shù)毫米深的土中或朽木、落葉之下。蝸牛的幼蟲在卵殼中發(fā)育，孵出的幼體已成蝸牛的樣子了。 　　1．蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產(chǎn)卵。蝸牛本身既當?shù)之斈?。兩只蝸牛相互配合，雙方將戀矢(陰莖)反復(fù)刺激對方的生殖孔，經(jīng)過激烈刺插運動，雙方陰莖便都插入對方的陰道中射精。受孕10天后，雙方均可產(chǎn)卵，8天后卵可孵化出小蝸牛。 　　2．交配時間長，產(chǎn)卵速度慢，難度程度高。發(fā)情的蝸牛每次的交配時間長達2～3個小時，有的長達6小時以上。蝸牛每分鐘可產(chǎn)卵2粒，每次產(chǎn)卵時間長達1～2小時，有的在3小時以上。蝸牛在產(chǎn)卵過程中，常因飼養(yǎng)不良營養(yǎng)缺乏虛脫難產(chǎn)而死亡。有的因難產(chǎn)而死亡的占種蝸牛總數(shù)的30％左右。 　　3．繁殖率高。每只蝸牛每年可產(chǎn)卵6～7次，每次平均可產(chǎn)卵200粒。體重在35克的種蝸牛每次可產(chǎn)卵120粒，體重在40～50克的蝸牛，每次可產(chǎn)卵150～180粒；體重在60～100克的蝸牛每次可產(chǎn)卵300～400粒。 　　4．蝸牛的生殖不受年齡的限制。在同等適宜的生殖條件下，蝸牛越大產(chǎn)卵量就越多。 　　5．壽命較短。蝸牛的壽命一般在5～6年。在不適的生活條件下，會加速蝸牛的死亡，縮短蝸牛的壽命。 　　6．三慢二快一難一多。三慢是行動慢、交配慢和產(chǎn)卵慢；二快是生長快、縮殼快；一難一多是產(chǎn)卵難和產(chǎn)卵多。