夏威夷冷凍半殼貝詳細(xì)介紹：貝殼（beike）軟體動物的外套膜，具有一種特殊的腺細(xì)胞，其分泌物可形成保護(hù)身體柔軟部分的鈣化物，稱為貝殼?！　∝悮さ臄?shù)量、形狀和結(jié)構(gòu)變異極大，有的種類具有1個呈螺旋形的貝殼（如蝸牛、螺、鮑）；有的種類具有2片瓣狀殼（如蚌、蚶）；有的種類具有8片板狀貝殼，呈覆瓦狀排列（如石鱉）；有的種類的1塊貝殼被包入體內(nèi)（如烏賊、槍烏賊）；有的種類的貝殼甚至完全退化（如船蛆）?！　∝悮さ闹饕煞譃?5%的碳酸鈣和少量的殼質(zhì)素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質(zhì)層（殼皮），薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質(zhì)素構(gòu)成；中層為棱柱層（殼層），較厚，由外套膜邊緣分泌的棱柱狀的方解石構(gòu)成，外層和中層可擴(kuò)大貝殼的面積，但不增加厚度；內(nèi)層為珍珠層（底層），由外套膜整個表面分泌的葉片狀霰石（文石）疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長而加厚 日本沿海，歐美沿海都有養(yǎng)殖的。屬于比較便宜的海產(chǎn)貝類。肉大，味道比一般扇貝甜 ，扇子一樣，較大，殼是淡黃色的，肉是白色的一塊。 扇貝是半圓，有一端是平的，圓貝是整圓啊，扇貝的肉比較厚 圓貝的肉比較小