本品由于毒性低，在食品工業(yè)中用作香料、食品色素的溶劑。松香、香精油和樹脂等的良好溶劑、醫(yī)藥工業(yè)中用作調合劑、防腐劑、防霉劑、防凍劑等。也可用作煙草潤濕劑、防霉劑，水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。