福州維修油煙機,維修餐館風機--福州好快通廚房設備維修部
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油煙機選購
現(xiàn)在家庭使用的抽油煙機是局部集煙罩、風機和照明燈光等的集合體。目前市場上銷售的抽油煙機雖然國內外品牌很多,但按其集煙罩的深淺(或容積的大?。w納起來,基本上可分以下幾種類型:
淺罩型淺罩型的特點是集煙罩很淺或基本上無集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。雖然淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢,但集煙罩太淺或無集煙罩,來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重,難以達到迅速抽排走油煙的理想效果,已基本被淘汰?! ∩钫中蜕钫中桶ㄉ钚突蛏罟裥停@兩種形式的抽油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩,風機高速放置時,集煙罩上方形成一定的負壓區(qū),用來容納來不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴散的現(xiàn)象。
柜罩型柜罩型(也稱柜式)抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏(僅留一面做操作口)構成,相當于一個容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴散,能以較小的風量、較高的效率排除油煙,節(jié)能省電。缺點是不太美觀?! ?
水簾式新型凈油煙機不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法,利用添加有洗滌劑的水溶液,在吸排油煙的同時自動將霧化的水溶液與油霧發(fā)生乳化和皂化反應,煙塵也同時被潤濕洗滌下來,燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。
選購抽油煙機,要考慮的因素很多,一般來講,通過長城認證的抽油煙機,其安全性更可靠,質量更有保證;在達到相同抽凈率的前提下,風機功率和風量應該越小越好,這樣既節(jié)能省電,又可以取得較好的靜音效果。至于噪聲,國家標準規(guī)定抽油煙機的噪聲不超過65分貝至68分貝。
方便清洗很重要。消費者在選購時,應特別強調選用那些不用任何專用工具,一個女同志便能輕松地拆卸下網(wǎng)罩和風機渦輪扇葉的機型。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩一面不應有接縫和溝槽,以便更徹底、更方便地清洗。
油煙機故障分析
故障一:通電后不能啟動
原因分析及處理:電源線斷路或接頭脫焊,仔細查出斷路點或脫焊點,重新焊牢;通斷開關斷路或觸點接觸不良,檢查斷路器處是否焊好,若觸點接觸不良要換新品;電機啟動電容器容量減小或短路、斷路,這要更換同規(guī)格的電容器才能使電機運轉;變速線圈斷路或短路,對變速線圈修補或更換新品;軸承損壞而卡住轉軸,必須更換軸承;定子繞組短路或連接線斷路,對定子繞組修補或更換新品。
對傳感溫度自動控制的抽油煙機除有以上原因外,主要是對自動控制部分進行查找,其方法如下:首先查交流電源(變壓器、可控硅)高、低壓。交流正常后,測控制電路直流供電。若無直流供電,則逆向檢查連接線整流元件、變壓器,找出斷路點并排除??刂齐娐返牡蛪赫r,可用一只數(shù)千歐電阻由