義興藏茶

明嘉慶二十五年（1546年），陜西商人劉文興響應(yīng)朝廷的“茶馬”政策，來到雅安創(chuàng)辦“義興（隆）
茶號”，生產(chǎn)朝廷官茶。其茶品以“紅陳瑰麗”、“厚滑迷甜”聞名于世，一度被列為貢茶。460年從
未漸斷，堪稱中國存貸商界一大奇跡。
清末，連年戰(zhàn)火，義興輝煌驟減，至解放初并入國營茶廠，義興制茶師散落民間。

自幼受雅州烏茶文化影響，酷愛藏茶（烏茶）研究與制作的郭承義師承原義興號技師李文杰先生，深得秘傳，推陳出新，改進制茶機械，研發(fā)制茶工藝等，并獲得國家三項發(fā)明專利、四項實用新型專利，把義興茶提升到了前所未有的超高品質(zhì)。并在蒙山斗茶大賽中屢獲金獎。

時至今日，義興號宮廷秘茶早已走下神壇，褪去“宮廷秘茶”的神秘外衣，展望未來，其歷久彌新的品質(zhì)與口感，神奇的保健作用必將大放異彩，風(fēng)靡全球。

飲用方法
1、壺泡
取藏茶適量投于壺中，然后用沸水沖泡。先潤茶1-2分鐘后將茶水倒掉后再加入沸水，水位盡可能高至覆沒茶葉，使茶汁能充分浸出，壺的下面用酒精燈（其他）加熱，保持水溫在60攝氏度左右飲用最佳。
2、藏茶調(diào)飲：
藏茶有很強的包容性，可以與諸多調(diào)料調(diào)制飲用，加檸檬為檸檬茶，加奶（粉）為奶茶，加酥油為酥油茶，還可加入花生粉、核桃粉、黃豆粉等。
3、簡單飲用；
取藏茶3---5克投入杯中（杯不宜太?。燃臃兴氡瓭櫜?-2分鐘后倒掉茶水，再加入沸水即可飲用。
4、熬制飲用：用茶壺將水煮沸，再適量投入藏茶，熬煮5分鐘許，茶汁會充分浸出。
5、也可按功夫茶的沖泡法飲用。

藏茶的功效
藏茶是世界上最復(fù)雜的制茶工藝，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物也相當(dāng)豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。具有以下功效特點：
1、綠色健康，補充膳食營養(yǎng)，助消化、解油膩、順腸胃。
2、降低三高、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病
3、防輻射、抗突變、抗氧化、延緩衰老、延年益壽
4、不影響睡眠，反而能促進睡眠
5、殺菌、消炎、利尿解毒。