正山小種產(chǎn)地介紹,正山小種有機茶原產(chǎn)地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,據(jù)《中國茶經(jīng)》介紹,正山小種之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所產(chǎn)”之意,原凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,均稱作正山,而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山(人工工夫煙小種)。因此,有桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟,故正山小種又稱“星村小種”,“桐木關小種”以區(qū)別武夷山區(qū)以外所產(chǎn)之小種。
正山小種茶史介紹
正山小種紅茶繁榮于17世紀,美烏克斯《茶葉全書》的“茶葉年表”記述,1705年,愛丁堡金匠刊登廣告,綠茶(GREEN TEA)每磅售十六先令,紅茶(BLACK TEA),三十先令。英傳記作家瑪麗·迪藍尼夫人記當時茶價為紅茶(BOHEA)二十到三十先令。武夷(BOHEA)。中國福建省武夷(WU-1)山所產(chǎn)的茶,通常用于最好的中國紅茶(CHIAN BLACK TEA)。由于正山小種紅茶茶葉濃郁,獨特。在國際市場上備受歡迎,,遠銷英國,荷蘭,法國等地。老茶師英國人諾頓夸獎說:“喝這種茶勝過飲人參湯”。英國17世紀著名詩人拜倫他的名著《唐璜》(長詩)里寫道:“我覺得我的心兒變得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的紅茶:真可惜,酒卻是那么地有害。因為茶和咖啡使我們更為嚴肅?!彼Q正山小種紅茶為武夷紅茶,給予富有文學浪漫色彩的贊評。 正山小種紅茶誕生于明末清初;產(chǎn)于風景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,早在17世紀初就遠銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”,當時它是中國茶的象征。
正山小種紅茶介紹正山小種有機紅茶湯色紅亮,滋味甘醇,具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產(chǎn)于原始森林內,野生采集,傳統(tǒng)工藝制作,茶葉具有獨特的保健功效,長期飲用保健養(yǎng)身,英國的一位老茶師曾說:“喝這種茶勝過飲人參湯”。英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐璜》(長詩)里深情的寫道:我覺得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶(BOHEA)/可酒卻是那么的有害/因為茶和咖啡使我們更為嚴肅!由于其獨特的品質,使其成為響譽世界的紅茶LAPSANG SOUCHONG。
2002年獲得中國原產(chǎn)地保護產(chǎn)品注冊,2000年至今連年獲得德國BCS,日本JAS和美國NOP國際有機認證。并榮獲得中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會金獎;中國廈門國際茶文化節(jié)“五星級國際茶王”獲;“國際名優(yōu)茶葉”獲;中國武夷山首屆茶文化藝術節(jié)獲“正山小種”茶王獎。