??2·?青貯飼料添加劑的種類

????為了提高青貯飼料的適口性，促進乳酸菌的發(fā)酵，抑制有害霉菌、細菌的生長繁殖，青貯飼料發(fā)酵過程中經(jīng)常添加不同種類的青貯添加劑。青貯飼料添加劑具有抑制雜菌生長、促進發(fā)酵、增加營養(yǎng)成分等作用。目前使用的青貯添加劑根據(jù)其作用效果可分為三類：①發(fā)酵促進劑，主要是促進乳酸菌的發(fā)酵，達到保鮮貯藏的目的。②發(fā)酵抑制劑，主要是抑制青貯發(fā)酵過程中有害微生物的活動，防止原料霉變和腐爛，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失。③營養(yǎng)性添加劑，可提高青貯原料營養(yǎng)價值，改善青貯飼料的適口性。
????3?·添加劑對青貯飼料品質(zhì)影響的研究進展
????目前，青貯飼料添加劑對青貯飼料品質(zhì)影響的研究相當廣泛，主要包括以下幾個方面。

??來源廣，制作方法簡單，不受環(huán)境條件的限制，所以被廣泛應(yīng)用。但在青貯飼料的制作過程中，微生物的發(fā)酵、植物細胞壁的降解等過程是影響青貯飼料質(zhì)量的關(guān)鍵，所以在青貯飼料的加工制作過程中加入添加劑，可以有效的提高青貯的營養(yǎng)物質(zhì)，促進青貯飼料的發(fā)酵，使青貯品質(zhì)得以改善，并提高飼料的適口性。