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而在農(nóng)歷上，立春的日期并不固定，大概在每年正月初一前后;此因農(nóng)歷是一種陰陽(yáng)歷，日期以月相變化來(lái)定，不像節(jié)氣那樣只與地球環(huán)繞太陽(yáng)運(yùn)動(dòng)有關(guān)。以公歷2014年為例，立春在農(nóng)歷正月初03，該時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)315°。4.立春的食材應(yīng)該吃什么：宜食具有補(bǔ)氣作用的，如黨參、太子參、山藥、刺五加、白術(shù)、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等多食黃豆、芝麻、花生、核桃、雞蛋、魚(yú)類、牛肉、雞肉、兔肉、豆制品、胡蘿卜、菜花、小麥、蕎麥、薏米、玉米、橘子、金橘等。適當(dāng)多吃辛甘發(fā)散之品，如蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜、不僅能祛散陰寒、助春陽(yáng)升發(fā)，而且其中所含的堿成分，還具有殺菌防病的功效。禁忌吃什么：貝類海鮮等水產(chǎn)品就少吃。因?yàn)檫@類食物會(huì)加重的負(fù)擔(dān)，使木氣過(guò)盛，容易引發(fā)急性等。不宜食酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具收斂作用，不利肝氣的疏泄。不可過(guò)食大熱、大辛之品，如羊肉、豬肉、春筍、、附子等，以免耗氣傷陰;不可多食腌制的香椿。補(bǔ)氣升陽(yáng)，省酸增甘立春時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以補(bǔ)氣為主。《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中寫(xiě)道：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮”。這一時(shí)期要注意多吃一些可以補(bǔ)充陽(yáng)氣的食物，以升發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣，氣虛癥者更是如此。甘辛食物如韭菜、香菜、大棗、花生、柑橘、蜂蜜等能助春陽(yáng)，此時(shí)可適當(dāng)多吃，而酸、澀、生冷、油膩之物此時(shí)應(yīng)少吃。另外首烏肝片、人參米肚、燕子海參、赤箭鳳冠等藥膳具有升補(bǔ)之效，可適當(dāng)選食。紅棗、薏米補(bǔ)氣養(yǎng)血，也很適合春天食用。

我們應(yīng)根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的雨水節(jié)氣過(guò)后，氣溫開(kāi)始回升，濕度逐漸升高，但冷空氣活動(dòng)仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。因此，在這個(gè)時(shí)候，最關(guān)鍵的就是保護(hù)好中焦脾胃，注意保溫。這是因?yàn)檎J(rèn)為，脾胃為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健全，則人體營(yíng)養(yǎng)利用充分，反之則營(yíng)養(yǎng)缺乏，體質(zhì)下降。古代著名醫(yī)家李東垣提出：“脾胃?jìng)麆t元?dú)馑?，元?dú)馑t人折壽”具體來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。第一，雨水節(jié)氣天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時(shí)，不要過(guò)多的吃寒冷的食物或喝涼茶，可適當(dāng)吃些較溫些的甜食，以養(yǎng)脾胃，避免脾胃受涼。第二，雨水仍然是早春節(jié)氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)。

曾經(jīng)有研究表明，在低溫的室內(nèi)不支國(guó)，老年人的血壓會(huì)明顯升高，可能誘發(fā)、心肌梗死;一些慢，如消化性潰瘍、慢性腰腿疼等也比較容易或加重。所以當(dāng)此種氣候來(lái)臨時(shí)，老年人一定要提高警惕，做好準(zhǔn)備。在“倒春寒”時(shí)，老年人盡量要做到幾下幾點(diǎn)：首先，要時(shí)刻關(guān)注天氣變化，多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)。在氣溫發(fā)生驟降前就增添衣物保暖，對(duì)手部、面部等敏感部位尤應(yīng)注意加強(qiáng)保護(hù)。