武漢友聯(lián)包裝食品
機械有限公司
MAP-1S400雙工位盒式氣調保鮮包裝機
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。
該機適宜包裝的食品有:生鮮魚、肉、禽類;熟肉制品;面包糕點等焙烤食品;新鮮果品、蔬菜等。包裝容器為塑料盒。
1. 采用電、氣、機控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。
2. 將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
3. 機架等主要構件均由不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
4. 結構緊湊,占地面積小,操作方便。
5. 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。
技術參數(shù):
電源:AC220V/50Hz
最大消耗功率:1.5kW
氣體置換率:95~98%
包裝速度:600~800盒/小時
工作臺尺寸:480×420mm
整機凈量:400kg
外形尺寸:1100×960×1620mm