?食品級(jí)磷酸二氫鈉
化學(xué)名: 磷酸二氫鈉
分子式: NaH2PO4,NaH2PO4?H2O,NaH2PO4?2H2O
分子量: 無水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01
CAS: 無水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0
性能: 無色柱狀結(jié)晶,無,稍有潮解性。相對(duì)密度 2.04 ,熔點(diǎn) 60 ℃,易溶于水,不溶于乙醇。 100 ℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽;加熱 至 100 ℃失去結(jié)晶水而成無水物,繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
用途: 緩沖劑;品質(zhì)改良劑;乳化劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化增效劑;鹽水穿透助劑;糖澄清劑;穩(wěn)定劑;凝膠劑;禽類燙毛劑。
包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重 25kg 。
質(zhì)量指標(biāo):
質(zhì)量指標(biāo) Specification ? ? ? ?GB25564-2010 HG2919-2000 FCC1996
含量% ? ? ? ?Content (NaH2PO4) 98.0-103.0 98.0-103.0 98.0-103.0
PH 值 ? ? ? ?PH-Value ? ? ? ?4.1-4.7 ? ? ? ?4.2-4.6 ? ? ? ? --
水不溶物 ≤% Insoluble In Water 0.2 ? ? ? ?0.20 ? ? ? ?0.20
重金屬≤% Heavy Metal(Pb) ? ? ? ?0.001 ? ? ? ?0.001 ? ? ? ?0.001
鉛≤% ? ? ? ?Pb ? ? ? ? ? ? ? ?0.0004 ? ? ? ? --- ? ? ? ?---
砷(As)≤% As ? ? ? ? ? ? ? ?0.0003 ? ? ? ?0.0003 ? ? ? ?0.0003
氟化物(F)≤% Fluorides (F) ? ? ? ?0.005 ? ? ? ?0.005 ? ? ? ?0.005
干燥失重% NaH2PO4 ? ? ? ? ? ? ? ?2.0 ? ? ? ?2.0 ? ? ? ?2.0
? ? ? ?NaH2PO4?H2O ? ? ? ?10.0-15.0 10.0-15.0 10.0-15.0
? ? ? ?NaH2PO4?2H2O ? ? ? ?20.0-25.0 20.0-25.0 20.0-25.0
五氧化二磷% NaH2PO4 ? ? ? ? ? ? ? ?44.6 ? ? ? ?44.6 ? ? ? ?58.0-60.95
(NaH2PO4)