產(chǎn)品品牌：洋河

酒精含量：-40.8

原料與配料：-水、高粱、小麥、大米

原產(chǎn)地：江蘇

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，面臨徐淮公路，背靠京杭運(yùn)河，交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺。洋河大曲以產(chǎn)地而得名，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲風(fēng)格日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。洋河大曲這一傳統(tǒng)佳品，在解放前因戰(zhàn)爭(zhēng)連年而生產(chǎn)凋蔽，奄奄一息。1949年新中國(guó)成立后，黨和政府撥出?？钤谠Ｔ础⑾樘?、逢泰、廣泉聚等幾家私人釀酒作坊的基礎(chǔ)上建立了洋河酒廠，即現(xiàn)在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。

企業(yè)在全國(guó)同行率先通過(guò)包括ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，較早成立省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，被國(guó)家、省授予博士后技術(shù)創(chuàng)新中心稱號(hào)。正是以雄厚的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量管理優(yōu)勢(shì)，洋河酒廠參與起草了濃香型白酒國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，江蘇省生物釀酒技術(shù)研究院也落戶洋河。特別是2003年以來(lái)，洋河酒廠成功打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作洋河藍(lán)色經(jīng)典，在白酒市場(chǎng)掀起“藍(lán)色風(fēng)暴”，并成為備受行業(yè)關(guān)注的成功營(yíng)銷范例，企業(yè)銷售連續(xù)多年保持50%以上增幅。

近年來(lái)，洋河全力打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍(lán)色經(jīng)典。世界上最寬廣的是海，比海更高遠(yuǎn)的是天空，比天空更博大的是男人的情懷。藍(lán)色是開(kāi)放的象征，是時(shí)尚的標(biāo)志，是現(xiàn)代的感覺(jué)，是品位的表現(xiàn)；天之高為藍(lán)，海之深為藍(lán)，夢(mèng)之遙為藍(lán)，這是對(duì)洋河藍(lán)色文化的一種演繹，體現(xiàn)了人們對(duì)寬廣、博大胸懷的追求。禮節(jié)拜訪、商務(wù)宴請(qǐng)、宴席慶典、好友聚會(huì)、小斟自飲、觀賞、珍藏等。