核桃脫皮機目前市場上有三種型式：1.旋轉(zhuǎn)滾刀脫皮清洗設(shè)備聯(lián)合機：可以加水自來水脫薄殼青皮，薄殼核桃殼的厚度大于0.5mm，每日工作12小時生產(chǎn)量8噸-15噸/臺；成熟核桃脫凈率高99%，破碎率少于1%，脫皮清洗以后可以直接烘干或晾干，外觀顏色為核桃本色—米黃色，包裝以后可以直接供應(yīng)高檔超市。核桃仁品質(zhì)好不變色。滾輪擠壓脫皮設(shè)備：可以加水脫皮、或不加水干脫中厚殼青皮，每日生產(chǎn)量8噸-12噸/臺；脫凈率高，破碎略多，核桃仁不變色。毛刷大桶脫皮設(shè)備：必須加水脫皮、脫中厚殼青皮，每日生產(chǎn)量8噸-12噸/臺；脫凈率高，破碎多，因為大桶加滿水，鋼絲毛刷旋轉(zhuǎn)將青核桃外皮打爛，所以核桃仁變色變味。