腸粉架包裝尺寸：約54*54*37cm

一抽的尺寸：約36.5*30cm

注：以上尺寸純屬手工測(cè)量，可能會(huì)存在誤差，請(qǐng)理解，謝謝！

小腸粉成本低，利潤(rùn)高，是你快速致富的好項(xiàng)目

成本：一份素粉（不含任何肉類或蛋類的）：0.2元-----銷售利潤(rùn): 1.5元------純利(扣除租金,水,米和煤氣): 1元

成本:一份雞蛋腸粉(粉里加雞蛋): 0.4元-------------銷售利潤(rùn): 2元--------純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.3元

成本:一份肉腸粉(粉里加碎肉類):0.5元-------------銷售利潤(rùn):2.5-3元----純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.7-2.2元

一天銷售純利潤(rùn): 300份/天* 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)

一個(gè)月銷售純利潤(rùn):390元/天*30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外開支)=10000元(純利)

一年銷售純利潤(rùn): 10000元/月*12月=120000元

特點(diǎn)：廣東地方小吃，器具輕便，深圳，廣州等地街頭早點(diǎn)都能看到！用本腸粉機(jī)制作腸粉每分鐘可出1~2份，兩抽一份制作腸粉需要專門的器具一種是抽屜式腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜，制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉專用）

另一種是從上面揭蓋的腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是長(zhǎng)方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個(gè)蓋子，制作時(shí)先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動(dòng)作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個(gè)連貫的動(dòng)作，一碟腸粉就新鮮出爐了。

一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）
一推是指將蒸盤推進(jìn)去；
一拉是指拉出蒸盤；
一卷是指卷成長(zhǎng)條狀；
一切是指將整條腸粉切成段。

腸粉制作方法
制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結(jié)塊；過稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐?，可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。
1、可口腸粉就是這機(jī)器做出來的
2、 調(diào)好腸粉槳（配方見上面）
3、 將抽屜稍擦一點(diǎn)油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進(jìn)機(jī)器蒸即可
4、 醬油要用好的，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮碚{(diào)。 （可加香菇等香料）