【產(chǎn)品名稱】水溶性膳食纖維【有效成分】聚葡萄糖（polydextrose)【產(chǎn)品形狀】為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值為2.5－7.0，無(wú)特殊味?！竟δ芴匦浴?、調(diào)節(jié)脂類代謝：聚葡萄糖可在小腸內(nèi)造成一層膜，并纏裹部分食物脂肪，能有效限制消化道內(nèi)脂肪的吸收，促進(jìn)類脂化合物的排泄，增加飽腹感，減少進(jìn)食量，從而達(dá)到調(diào)節(jié)血脂，減少脂肪堆積，預(yù)防肥胖等功效。2、降低膽固醇：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機(jī)分子，抑制總膽固醇（TC）濃度升高，降低膽酸及鹽類的合成與吸收，降低人體血漿和肝臟膽固醇水平，防治冠狀動(dòng)脈硬化，膽石癥和預(yù)防心腦血管疾病等。3、減少糖量吸收：聚葡萄糖可阻礙事物與消化液充分接觸，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收減慢，從而降低餐后血糖水平，充分發(fā)揮胰島素的作用，防止糖尿病。4、預(yù)防治便秘：聚葡萄糖能在人體腸道中吸水膨脹并保持水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，加速排便頻率，起到潤(rùn)腸通便和預(yù)防便秘的作用。5、能夠排毒養(yǎng)顏：聚葡萄糖能有效調(diào)節(jié)腸道pH值，改善有益細(xì)菌的繁殖環(huán)境，使雙歧桿菌等有益菌群迅速擴(kuò)大，從而抑制腐生菌生長(zhǎng)，防止腸道黏膜萎縮，并及時(shí)將體內(nèi)毒素和代謝廢物排泄，避免毒素從皮膚排出，達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果和預(yù)防痔瘡、胃腸炎、結(jié)腸癌等疾病的發(fā)生。【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】色澤：乳白色或淺黃色形狀：顆粒狀氣味：具有本品特有的氣味，無(wú)異味，滋味酸、甜適口聚葡萄糖（％） 90水分（％） 4.0溶解度（％） 90灼燒殘?jiān)?0％ 0.35－羥基糠醛，（以干燥品無(wú)灰分計(jì)，％） 0.1葡萄糖（％） 4.0山梨糖醇（％） 2.0砷（以As計(jì)，mg／Kg） 0.5鉛（以Pb計(jì)，mg／Kg） 0.5菌落總數(shù)，cfu／g 1000大腸菌群，MNP／100g 40霉菌，cfu／g 25酵母，cfu／g 25致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出【主要應(yīng)用】1、 保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克／天；作為保健品膳食纖維類配料添加量：0.5％～50％　 　　2、 面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5％～10％　 　　3、 肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％　 　　4、 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％　 　　5、 飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％　 　　6、 酒　類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5％～10％　 　　7、 調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5％～15％　 　　8、 冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％