樂凡騎士干紅葡萄酒
CHEVALIER DU LEVANT
原 產(chǎn) 國: 法國
產(chǎn) 區(qū): 朗格多克
級 別: 餐酒 VDF
產(chǎn)品種類: 干紅
年 份: 2011
容 量: 750 毫升
酒 精 度: 12% vol
葡萄品種: 混合
保 質(zhì) 期: 5-8年
最佳飲用溫度: 16-20度
產(chǎn)區(qū)介紹:
法國南部地中海岸邊的朗格多克與魯西榮兩個產(chǎn)區(qū)是全世界面積最大的葡萄園,出產(chǎn)全國40%的葡萄園。在這一廣大區(qū)域內(nèi)自然條件變化大,但整體而言屬地中海型氣候區(qū),是全法國最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū),多元的天然條件以及繁多的品種,讓朗格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒。由于長遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng),仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。這里是法國乃至世界葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū),位于法國的中南部地中海沿岸,西起法國西班牙國界,東至羅納河。除了北部山區(qū)幾個地方外,幾乎整個產(chǎn)區(qū)都屬于地中海氣候,干爽、 陽光充足、少雨。而整個地區(qū)的土質(zhì)不盡相同,部分為平原地區(qū),肥沃的沖積土壤,另 一 部分則是比利牛斯山脈、 塞維尼斯山脈和中央高原地區(qū)的礫石和片巖。朗格多克地區(qū)種植的葡萄品種繁多,是世界上保有葡萄品種最多樣化的地區(qū)之一。傳統(tǒng)品種如佳麗釀、神索、歌海娜和西拉,以及國際知名品種如赤霞珠、梅洛和霞多麗。
酒 評:
該酒呈紅寶石色,豐富復(fù)雜的香料和黑莓的香味,柔順合適的丹寧,甘草和小黑色水果(如藍(lán)莓和黑加侖)優(yōu)雅的風(fēng)味充滿口腔。適合搭配清蒸、炒、紅燒、辛香料類食物及燒鵝、羊扒、豆腐、意大利粉等。