瑪珂城堡精選干紅葡萄酒
CHATEAU MAUCOIL
原 產 國:法國
產 地: 羅納河谷村莊區(qū)
生產酒莊: 瑪珂酒莊CHATEAU MAUCOIL
級 別:AOC羅納河谷村莊法定產區(qū)(APPELLATION COTES DU RHONE VILLAGES CONTROLEE)
產品類型:干紅
年 份:2011
凈 含 量:750毫升
酒 精 度:13%vol
葡萄品種:歌海娜Grenache 51%、西拉Syrah15%、佳麗釀Carignan 23%、慕合懷特Mourvedre 11%
貯藏方式:室溫保存、臥放
酒 評:美麗的深紅寶石顏色。聞起來清新而芳香,豐富的成熟水果味道(黑莓和李子)。良好的收結,回味開闊而結實。
配 餐:奶酪、辛辣食物、羊肉、牛肉
釀造工藝特色:
根據葡萄品種和收成情況調整。經過兩周帶泵發(fā)酵,停泵然后進行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵,最后混合和裝瓶。