百圖城堡精選干紅葡萄酒
CHATEAU BERTAUT
原 產(chǎn) 國:法國
產(chǎn) 區(qū): 波爾多首坡
生產(chǎn)酒莊: Cellier de Graman
級 別:波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC (APPELLATION PREMIERES COTES DE BORDEAUX CONTROLEE)
產(chǎn)品種類:干紅
年 份:2007
容 量:750毫升
酒 精 度:12%vol
葡萄品種:20%赤霞珠、80%梅洛
橡木桶藏釀時間:12個月
保 質(zhì) 期:10-15年
貯藏方式:室溫保存、避光臥放
最佳飲用溫度:16-20度
酒 評:
這款酒鮮亮如紅色石榴石,酒體飽滿,單寧成熟細(xì)膩,酒體結(jié)構(gòu)平衡。帶有濃郁的水果香味和香料味,適合配以奶酪、烤肉以及野味飲用。
釀造工藝特色:
12個月法國橡木桶發(fā)酵,其中40%是新木桶。
波爾多首坡產(chǎn)區(qū)介紹:
波爾多首坡位于加龍河和多爾多涅河自然形成的山谷和山坡上,這兩條河流穿過葡萄產(chǎn)區(qū)。這里的風(fēng)土條件優(yōu)良,葡萄園朝向經(jīng)常是面向南或西南,給葡萄樹提供了理想的日照。這里主要出產(chǎn)個性鮮明的紅葡萄酒,強(qiáng)勁而酒香濃郁,酒體結(jié)構(gòu)平衡。主要由梅洛調(diào)配,同時輔以赤霞珠,有時候添加品麗珠,產(chǎn)量占整個波爾多的14%。