產(chǎn)品品牌：紅獅 含量： 99.6（％） 有效物質(zhì)含量： 99（％） 產(chǎn)品規(guī)格： 食用級(jí) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： EP，UP 主要用途： 嬰兒食品，藥品，糖果，飲料，焙烤食品，調(diào)味食品，咖啡伴侶等中。 CAS： 63-42-3 名稱： 乳糖 乳糖來(lái)源于乳清，應(yīng)用特殊工藝，經(jīng)加熱或加石灰乳化處理，除去蛋白質(zhì)后濃縮、冷卻，由過(guò)飽和溶液控制結(jié)晶、經(jīng)干燥得到白色晶體粉末。為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營(yíng)養(yǎng)劑，品質(zhì)改良劑，抗結(jié)劑，褐色劑。本品具有高純度，可溶性，極低的吸濕性，優(yōu)良的流動(dòng)性、壓片性，極佳的物化穩(wěn)定性，能降低甜度，保持風(fēng)味。用于嬰兒食品，藥品，糖果，飲料，焙烤食品，調(diào)味食品，咖啡伴侶等中?！笞鞣蹱钍称飞氐奈婪稚山档蜕貪舛?，便于使用并降低貯藏期變色?！笠讐嚎s成形和吸水性的特點(diǎn)，可作壓片等賦形劑?！髮?duì)于某些特殊的焙烤食品，利用乳糖焦糖化溫度較低的特點(diǎn)，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤?！笥蟹乐菇Y(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)、增強(qiáng)香味等作用。◇用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等。