菇形美觀、肉質(zhì)厚重、貨源充足、適合鮮銷、鹽漬出口，廠家產(chǎn)地直銷，年產(chǎn)量3000噸。2008年，全縣雙孢菇、草菇栽培面積700萬平方米，雞腿菇、姬菇、平菇投料量3000萬斤，杏鮑菇、茶樹菇、白靈菇等珍稀品種投料量達1000余萬斤；其它品種穩(wěn)步發(fā)展，如金針菇、白木耳、秀珍菇、金福菇、豬肚菇等。年產(chǎn)鮮菇12萬噸，產(chǎn)值6.5億元。我縣已發(fā)展成為山東省乃至長江以北最大的雙孢菇、雞腿菇、草菇、杏鮑菇生產(chǎn)基地。食用菌栽培規(guī)模、品種、總產(chǎn)值均居山東省各縣市之首，已成為全國聞名的食用菌生產(chǎn)基地和產(chǎn)品銷售集散地，先后被授予 中國雙孢菇之鄉(xiāng) 、 全國食用菌行業(yè)先進縣 、 全國食用菌行業(yè)十佳商品基地縣 、 全國食用菌標準化示范縣 、 山東省秸稈種菇技術(shù)成果推廣示范縣 、 全國食用菌行業(yè)十大生產(chǎn)基地縣 等榮譽稱號。