五行蔬菜湯近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發(fā)明者是日本細胞學(xué)博士立石和先生,他從１５００種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。 如果蔬菜湯再配合糙米茶的飲用，利用糙米茶的通大便、通小便、通血液的三通作用。可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素，幫助將五項蔬菜湯的養(yǎng)分輸送到全身，使蔬菜湯中的營養(yǎng)成分發(fā)揮得淋漓盡致。糙米茶與蔬菜湯的營養(yǎng)精華會產(chǎn)生相輔、相合、相生的作用。營養(yǎng)成分 　　營養(yǎng)成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維；　　微量元素：鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等；　　維生素類：維生素B1、B2、B3、B6、B16，維生素A、H、C、E，葉酸、肌醇等：　　生物活性物質(zhì)（功能因子）：Y 氨基丁酸、谷胱甘肽、Y 谷維素、Y 阿魏酸、N 去氫神經(jīng)酰胺等。