仙山玉珠原名草食蠶又名寶塔菜、螺絲菜、地蠶等等，是唇形科水蘇屬，屬一年生或多年生的地下塊莖野生植物，是《本草綱目》中藥材之一。我公司與有關(guān)專家聯(lián)合攻關(guān)早武陵山區(qū)形成全國草食蠶的獨(dú)有生產(chǎn)基地，草食蠶的食用部位為地下塊莖，是泡菜和醬菜中的上品，按其口感分麻辣、微辣、廣味。富含鈣、鐵、鋅具有利尿、降壓、潤肺、健腦、防寒、開胃、預(yù)防糖尿病等多種藥用和保健功能。 食用方法：開袋可食，也可作餐桌上的配菜。