本產(chǎn)品選用中國(guó) 荷藕之鄉(xiāng) --寶應(yīng)優(yōu)良品種 大紫紅 及 美人紅 為原料，經(jīng)過(guò)去皮、鹽漬、修整裝箱、計(jì)量、加鹵、打包等加工而成，具有條形完整、色澤乳白、藕香濃郁的特點(diǎn)，大量出口日本、韓國(guó)等東南亞國(guó)家和地區(qū)，年出口20000多噸，同時(shí)為國(guó)內(nèi)水煮及速凍工廠提供豐富的半成品。