清水牛蒡 健康大菜 牛蒡 ， 原料采自牛蒡盛產(chǎn)地山東濰坊，牛蒡的食用價(jià)值可與人參相媲美。其胡蘿卜素含量在蔬菜中位居第二位，比胡蘿卜高280倍，蛋白質(zhì)和鈣含量為根莖類蔬菜之首，粗纖維含量高于各種蔬菜，其綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出各種蔬菜，因此享有 蔬菜之王 的美譽(yù)。 以往所產(chǎn)原料都出口了日本、南韓等講究時(shí)尚保健的國(guó)家，況且其原料人工難加工，沒(méi)有專業(yè)技術(shù)無(wú)法加工成型，我們常年加工出口，有著有利的加工條件，現(xiàn)面向社會(huì)推出清水保鮮牛蒡產(chǎn)品，可直接下鍋炒菜，方便實(shí)惠。 制作方法：1、 香辣牛蒡絲：牛蒡絲入油鍋炸成金黃色后，加入鹽、味精、胡椒粉、白糖、香菜、干辣椒絲、蔥絲等翻炒均勻出鍋即可。2、 牛蒡絲炒肉：蔥姜末煸炒出香味后烹入醋、料酒倒入牛蒡絲、鹽翻炒再加入醬油、高湯、肉絲炒勻勾薄芡即可。3、 涼拌牛蒡絲：牛蒡絲開(kāi)水燙過(guò)，加入金針菇、黃瓜絲、胡蘿卜絲及調(diào)味料拌勻即可。