產(chǎn)品特點(diǎn)：苦蕎經(jīng)熟化、膨化、壓片、烘干等處理，保留了苦蕎自然的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和外層纖維成份，原汁原味，不加任何其他成份，麥片表面粘附有較多的麥麩粉或麩星，為其精華，麩粉中不僅纖維含量高，其黃酮含量可達(dá)到9%以上。食用方法：取本品5~10克（2~3匙或一小袋），加一杯牛奶和豆奶煮沸后飲用，也可用沸水沖泡食用，也可以根據(jù)個人喜好在米湯粥中加入食用。營養(yǎng)成分分析表項(xiàng)目單位營養(yǎng)參照值粗蛋白%6.20粗脂肪%0.54淀 粉%82.5粗纖維%1.41水分%8.36黃酮（VP）%0.46鉀%0.31鈉%0.002鈣%0.008鎂%0.006鐵%0.004VB1mg/100g0.13VB2mg/100g0.42VPPmg/100g1.86銅ppm2.60錳ppm6.08鋅ppm10.30