天然之珍 甘于五味 美在養(yǎng)人 林汝法 林汝法教授世界苦蕎之父著名苦蕎專家中國苦蕎研究第一人第五屆國際蕎麥研究協(xié)會主席 苦蕎知識集錦 苦蕎，又名韃靼蕎麥，它不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食物；它屬雙子葉植物蓼科，是與中藥材何首烏、大黃同科的『藥食同源』植物，民間俗稱『土四黃素』、『土三七』,有清熱解毒、敗火的作用。它被譽為『五谷之王』?？嗍w中富含其它作物不含的苦蕎黃酮(蘆丁)及天然有機硒（Se）。同時還含有20多種氨基酸及大量的不飽和脂肪酸、亞油酸、2.4二羥基順式肉桂酸，豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理。其營養(yǎng)成份更是遠遠優(yōu)于大米、小麥、玉米和大豆等食物，屬純天然珍貴營養(yǎng)食品，有著卓越的營養(yǎng)價值和非凡的食療功效。 蕎之父 針對人群 ■尋求健康的人群；■尋求養(yǎng)生之道的人群；■向往漂亮美麗的女性人群；■患有高血壓、高血脂、高血糖及有此傾向的人群；■飲酒過量的人群；■習慣性便秘人群；■精神緊張的腦力勞動者；■經(jīng)常坐或駕駛汽車的人群；■肥胖人群；■經(jīng)常牙齦出血、口腔潰瘍?nèi)巳海弧鼋?jīng)常在外用餐人群；■所有亞健康人群。 苦蕎的功效 《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦性平寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用，隨著生活水平提高、工作節(jié)奏加快，引發(fā)人體代謝不平衡的調(diào)節(jié)功能不斷被人們所認知。排毒養(yǎng)顏，通腸潤便，平衡人體機能，清熱泄火，改善微循環(huán)功效；延緩衰老，增強人體免疫力，苦蕎麥中富含生物黃酮、多種維生素、氨基酸、硒、礦物質(zhì)等人體必需微量元素，能有效地清除造成人體衰老的過量的自由基；降血脂、降血糖、降血壓，苦蕎麥中含有生物類黃酮，可軟化血管，活血化瘀，是高血壓、高血脂和糖尿病及高級上午白領人士的絕佳健康飲食品。 您可以在百忙之余泡上一壺清香的苦蕎養(yǎng)生茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細嚼慢飲，達到美的享受，品味極致的養(yǎng)生之道。飲用方法： 開水沖泡飲用，茶米可食用。