雙峰乳鴨湯：乳鴨湯 向大家介紹乳鴨湯的做法！乳鴨湯的做法其實及其簡單！成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為節(jié)日菜譜！尤其是換季了,家中的男女老少來份乳鴨湯,營養(yǎng)又易美味;本人特喜歡乳鴨湯的做法，感覺這是最好吃的家常菜了。 配　　料:清補涼湯料一包，乳鴨兩只，瘦肉一百二十克，鹽、生抽、清水各適量。 操　　作:將清補涼各料用清水漂洗，瀝干乳鴨劏凈，氽水洗凈；瘦肉原塊洗凈直身瓦煲燒滾清水，下乳鴨、清補涼和瘦肉，再滾起用文火煲三小時，用鹽、生抽調(diào)味。貼士:清補涼大多有現(xiàn)成，由下列材料組成：生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢；有去濕、開胃、除痰、健肺的功效。