菊芋片簡(jiǎn)介菊芋片,作為天然的低熱量多功能食用配料,1995年從歐洲開始,在食品,飼料和醫(yī)藥加工行業(yè)的應(yīng)用快速拓展,需求量年均增長(zhǎng)高于25%。2007年,全球銷售量超過(guò)10萬(wàn)噸。未來(lái)十年內(nèi),需求量增長(zhǎng)速度將保持為15-20%。菊粉主要特性(1)調(diào)節(jié)腸胃功能(2)提高免疫力(3)排毒養(yǎng)顏(4)改善脂質(zhì)代謝(5)促進(jìn)礦物質(zhì)吸收(6)有利于維生素合成(7)防止齲齒(8)適宜于糖尿病人食用保健食品:作為便秘、糖尿病、肥胖等各種健康食品的原輔料和載體對(duì)于調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)鈣質(zhì)或礦物質(zhì)吸收等保健食品或者功能性食品(減肥食品等),菊芋片是最佳的配料或者功能性成份之一。飲料:高纖維果汁飲料、功能性飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、固體飲料、植物蛋白飲料、果凍類食品添加菊粉后,除增加制品膳食纖維和低聚糖功能之外,還可提高鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收率20%以上,并可掩蓋苦澀并給人柔軟的感覺(jué),使飲料風(fēng)味更濃、質(zhì)地更好。