江蘇偉樓生物科技有限公司位于江蘇邳州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。公司擁有固定資產(chǎn)4300萬(wàn)元，凈資產(chǎn)2800萬(wàn)元。總面積28600平方米，其中廠房面積12600平方米，4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，為省內(nèi)著名的科技型民營(yíng)企業(yè)。員工220名，其中高級(jí)的技術(shù)人才38名，占到總員工數(shù)的20%以上，2006年9月被省科技廳評(píng)為 江蘇省星火龍頭企業(yè) ，連續(xù)五年被評(píng)為 市重點(diǎn)支持企業(yè) 。 偉樓貢菜中具有較高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，含有20多種人體必須的礦物質(zhì)及氨基酸，具有降血壓，通經(jīng)脈，活血健腦，開(kāi)胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預(yù)防高血壓，冠心病等功效。 貢菜的典故 貢菜又稱苔菜、苔干、響菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠綠、鮮嫩、響脆、爽口而為一般大眾所喜好。 　 在安徽渦陽(yáng)一帶，也流傳有一段關(guān)于苔干的故事。根據(jù)記載，渦陽(yáng)是老子的故里，兩千多年前，那里發(fā)生過(guò)一次瘟疫，當(dāng)時(shí)百姓為了避禍，四處逃亡，但是在老子居住的天靜宮附近的百姓卻在宮中發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)有一種草，吃了居然就人畜安康，老百姓因此稱它為 神草 ，認(rèn)為這是老子顯靈用 神草 來(lái)護(hù)佑百姓。百姓稱這 神草 為 苔干 。另一個(gè)傳說(shuō)是，在天靜宮里，生長(zhǎng)著一些當(dāng)?shù)厝朔Q作天靜草的植物，據(jù)說(shuō)有止血功能。傳說(shuō)中的老子，是從他母親的腋下生出，而且一落地就須發(fā)皆白。他的母親看到須發(fā)全白的老子因此受到重創(chuàng)，身體變得虛弱。老子就用天靜草為她治病，收到奇效。而天靜草就是今天的當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)苔干?！?另一說(shuō)則是清干隆年間苔菜被當(dāng)貢品進(jìn)了宮，因此被稱為 貢菜 。 而且干隆皇帝六下江南時(shí)，都會(huì)要品嘗用貢菜做的菜肴。 因周恩來(lái)總理品嘗貢菜時(shí)發(fā)出清脆聲響，所以又得名 響菜 ，近年來(lái)一直遠(yuǎn)銷日本、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家，其口感清脆鮮美，與海蟄十分相似，因而又美其名曰 山蟄菜 。 公元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮橋遇黃石公授 天書(shū) 時(shí)，太公真人見(jiàn)子房肌黃面瘦，讓其生食苔干而強(qiáng)身，食后容顏煥發(fā)，變?yōu)榘酌鏁?shū)生。張良為西漢軍師后，仍不忘苔干之美味，命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進(jìn)貢漢高祖品嘗，劉幫賜苔干名為 貢菜 。 苔干是邳州特產(chǎn)，歷史上作為貢品進(jìn)貢朝廷，又稱為 貢菜 。全市苔干種植面積10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6000噸。 于2001年被省命名為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，苔干種植標(biāo)準(zhǔn)于200Z年4月被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為徐州市地方標(biāo)準(zhǔn).苔干深加工企業(yè)，年產(chǎn)速食苔干400噸。 純天然綠色食品貢菜 苔干，為邳州特產(chǎn)，迄今有兩千年歷史。