湖南懷化特產(chǎn)--野筍干 野筍干=10元/包(250克),5包起同城包郵,批發(fā)價(jià)500元/箱(30斤) 原料采自湘西懷化高山竹林之中,地道的農(nóng)村貨,屬于天然野生食品,野生小筍干原料是鞭筍,就是細(xì)細(xì)的小野生竹的嫩芽做的扁尖,真正純粹的野味兒,絕對(duì)的無(wú)公害無(wú)污染,鮮美無(wú)比!野筍干以高山鮮筍為原料,經(jīng)過(guò)祖?zhèn)鞴に嚰庸ぃ邮雏},經(jīng)柴火蒸煮,木炭烘烤,高溫殺菌,保持鮮筍的本質(zhì)色澤和原味,還含有人體所需要的鐵、鈣、鋅等微量元素。無(wú)任何化學(xué)添加劑,口味純正,香脆可口,回味無(wú)窮。跟山上剛扯下來(lái)的新鮮竹筍一樣口感,吃著不膩,香脆可口(新鮮吃著膩),采用獨(dú)一無(wú)二的傳統(tǒng)手工腌制,歷年來(lái)都是銷(xiāo)往浙江、兩廣地區(qū),更是每年年末送禮的首選。我這個(gè)在懷化街上都買(mǎi)不到的,是山里人十幾年技術(shù)做的,機(jī)關(guān)熟人介紹的土特產(chǎn)!都是干的可以放18月,沒(méi)水的,木炭烤干的,很香的。??谖督^對(duì)爽。。不是鹽水泡的那種,味道不一樣的。我老家人以前也是吃鹽水泡的那種,現(xiàn)在他們吃這個(gè)都說(shuō)更好吃呢! 使用方法:用冷水清泡1個(gè)小時(shí)再換清水,連續(xù)三次即可食用,烹調(diào)時(shí)少放鹽,切絲切片撕條做葷菜小炒悶五花肉,筍干燒雞湯肉湯及各種火鍋,具有助食開(kāi)胃、泌汗利尿等功效??勺龀晒S干老鴨煲、筍尖蒸火腿、涼拌筍絲、筍干炒制黃瓜、扁尖燒雞湯、煲絲瓜湯、冬瓜湯、排骨湯、扁尖肉圓湯等等。 保存方法:常溫下封閉冷放,可長(zhǎng)期保存18個(gè)月,千萬(wàn)不要冰箱冷藏,不吃就不要回潮進(jìn)水!