【商品規(guī)格】70克 【價 格】28元 【產(chǎn) 地】云南昆明 【保質(zhì)期】12個月 【儲存方法】避光、 防潮 竹蓀是世界上最珍貴的食用菌之一。因其具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分而被人們譽為 真菌皇后 、 真菌之花 。竹蓀系古代南方官吏對皇帝的貢品，官商士紳的重大筵宴上亦鮮有可見。 竹蓀作為菜肴，具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味。其質(zhì)地脆嫩疏松，能夠飽吸鮮湯葉，使味道愈見鮮美而爽口。竹蓀適宜于燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮等多種烹飪方法，宜勞宜素，總能保持松脆鮮美特色。竹蓀可以單用，如 清湯竹蓀 、 紅燜竹蓀 ，又可搭配葷料，如閩菜 竹蓀響螺湯 、粵菜 竹蓀扒鳳燕 、黔菜 蓀心肉餡湯 、桂菜 玻璃雞片竹蓀 等等；還可與素菜搭配，如 芥藍穿竹蓀 、 龍井竹蓀湯 、 口磨竹蓀湯 。