自飲、代理皆佳,保證來(lái)自原產(chǎn)地,非誠(chéng)勿擾.品飲鐵觀音可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手,辨別茶葉優(yōu)劣。 觀形: 優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。 聽聲: 精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。 察色: 湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。 聞香: 精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。 品韻: 古人有 未嘗甘露味,先聞圣妙香 之妙說(shuō)。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無(wú)窮。至于獨(dú)特的 觀音韻 何解?至今茶人尚未能解說(shuō)清楚,只得留待后人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所在。