[工藝]消正制作工藝 [產(chǎn)地]福建安溪[保存]真空冷凍 [用水]礦泉水或純凈水(水為茶之母,水質(zhì)影響品感)[茶具]推薦蓋碗,方便聞香與觀賞[包裝]安溪鐵觀音,饋贈親朋最佳選擇~ 經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。多喝茶,喝好茶~ 香氣的區(qū)別1、正炒:通常正炒茶蓋香不易顯現(xiàn),即便是上等品,首泡蓋香一般也較為暗弱、二水清晰些、三水最強(qiáng)化,屬于富有后勁的風(fēng)格 但從香氣來講,正炒以幽香風(fēng)格多見、強(qiáng)度也很難同消青產(chǎn)品相比。茶湯香氣同樣較為淡雅,風(fēng)格含蓄多見。2、消青:消青茶蓋香清晰,上品蓋香或風(fēng)格張揚(yáng)、或含蓄,但都很容易感知 優(yōu)品香氣高雅。但近幾年蓋香極尖銳、霸氣的鐵絕跡,接觸過等級最高的茶品,香氣為極幽細(xì)風(fēng)格,香氣一縷、極富穿透力。不過這類茶也極罕見,不建議追求。總體來說,消青茶容易做到蓋香清晰高揚(yáng),茶友也最容易接受。消正:香氣靠近正炒風(fēng)格;消酸:洗茶后聞葉底,會有明顯的酸香,這種酸香普遍令人愉快;一水后酸香消失,茶湯則不帶酸味。3、拖酸:洗茶聞葉底,酸味很明顯,拖酸茶一般有明顯的拖味 包裝圖案流動性比較強(qiáng),經(jīng)常會更換~三方茶葉保證,它一定古色古香本品為提袋裝,高檔禮盒,6個鐵罐。一個方罐裝60泡~67泡,7.5g真空裝