【名稱】:大紅袍【等級(jí)】:特級(jí)巖茶【條形】:正身緊致呈黑色【火工】:足火【湯色】:琥珀【蓋香】:細(xì)幽【口感】:湯底綿純滑口、巖韻顯?!疽?guī)格】:658元/500克【包裝】:350克包裝【產(chǎn)地】:福建武夷山大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜 四大名樅 ,此外還有以茶樹生長(zhǎng)環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等?!计凡枰I(lǐng)〗巖茶滋味醇厚,內(nèi)涵豐富,有特殊的 巖韻 。茶樹品種特征能從滋味中體現(xiàn);香氣或高或長(zhǎng),高則濃郁,長(zhǎng)則幽遠(yuǎn),香型多樣化,如花香、果香或帶乳香、帶蜜香等等;品茶時(shí)先嗅其香,再試其味,并反復(fù)幾次。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等;嘗味時(shí)須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸,并重復(fù)幾次,細(xì)細(xì)感覺茶湯的醇厚度及各種特征,綜合判斷茶葉的特征和品位。 〖茶之功效〗(1)糖尿病:取老姜順紋切五、六片,熬成汁,以汁沖泡巖茶10克,并加少許鹽攪攔均勻,每天餐飲后飲,早上三杯,中午兩杯,晚上一杯(1-2個(gè)月為一療程)。(2)減肥:選些老荷葉曬干,捻成粉,以三克荷葉粉加入10克巖茶用沸水沖泡,每天堅(jiān)持喝三杯,減肥效果甚佳(瘦者慎用此方)。 〖沖泡方式〗茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。浸泡時(shí)間:第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng),盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時(shí)間。