南靖茶葉位于漳州中西部，自然條件得天獨厚，地理位置極為優(yōu)越，山清水秀，林茂竹旺，素有云山樹海之美稱。 南靖發(fā)展茶葉生產(chǎn)歷史悠久，據(jù)縣志記載，最早的可追溯到明朝萬歷年間。全縣現(xiàn)有茶園面積四萬多畝，年產(chǎn)茶葉4500多噸，是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)之一。茶葉主要分布在南坑、書洋、梅林、船場、靖城等鎮(zhèn)，大部分茶園在海拔800 1000米的高海拔山區(qū)，正所謂 高山云霧出名茶 。種植的品種繁多，主要有鐵觀音、竹葉奇蘭、丹桂、本山、毛蟹、黃旦、梅占、八仙、水仙、佛手、菜蔥、丹桂（金萱）、白葉、單樅、大葉烏龍、云井岡山大葉種等，堪稱閩南烏龍茶區(qū)的品種園。