歡迎購買 2008年最新秋茶鐵觀音 【品 名】極品特級鐵觀音茶葉【口 味】青酸型【產(chǎn) 地】安溪縣【批發(fā)價】350元/500g【包 裝】7克真空包裝【工 藝】半發(fā)酵【保質(zhì)期】12個月【干 茶】葉體沉重如鐵,形美如觀音、壯結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤砂綠,光潤【香 氣】茶湯香氣幽雅而持久,具有天然蘭花香,香氣純凈而不高不低.【口 感】湯色清澈金黃,味醇厚甜美,純而不淡,濃醇適口,回味清甘,耐沖泡【葉 底】葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝 青酸型 鐵觀音是清香型茶葉的代表。清香型: 市場流行,輕湯綠水,必需冷藏 屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉, 清湯綠水 就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來時一樣,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕的,茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,人多時沖泡時倒是非常的不錯喲。是送客之佳品。必需冷藏,這樣保鮮度更好。 鐵觀音的沖泡:1.取適量茶葉(一般一泡茶7克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡。2.用蓋子刮去泡沫。3.快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。5.洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。6.第二道茶水通常浸泡15秒到20秒即可出水,將茶水倒于公道杯中??筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整,覺得淡了就延長一點(diǎn),覺得濃了就縮短一點(diǎn)。7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。8.細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水