綠祥拖青消酸鐵觀音是采用全空調制法的茶品,茶葉明顯有 干茶綠、湯色綠、葉底綠 三綠特征,原產于安溪感德,采自海拔800M以上,以最佳時間采摘的新樅鐵觀音茶青為原料(對原料要求高),融合了 天時、地利、人和 之因素,精工細作而成。其在制做進程中的茶葉發(fā)酵跟傳統鐵觀音差不多,搖青時間較長,做青時間長大約在24小時,殺青時間在晚上12點至第二天之間。清酸鐵觀音感官審評指標外形:翠綠、緊結、重實香氣:清微蘭花香略帶酸味、清純且持久湯色:綠豆湯色且清澈明亮滋味:清酸、甘鮮、爽滑、回甘好。葉底:翠綠色、均勻、整潔免費樣品】我廠以鐵觀音批發(fā)供貨為主,各種檔次茶葉庫存量大,我興趣合作的客戶,請聯系我們,新客戶樣品免費,運費自理;老客戶我方直接發(fā)樣品,運費我方承擔。貨款支付】一、我廠提倡各位茶友都用支付寶支付,購物零風險,貨款兩安全!二、若是不方便使用支付寶的茶友,請旺旺聯系所需銀行帳號。支持各銀行轉帳.三、貨到付款,該業(yè)務僅限 順豐快遞 服務地區(qū)。售后服務】由于茶品口味因人而異,不敢確保茶友的100%滿意,故提供退換服務,請聯系我們。直接網購的茶友,所購茶葉均附送2泡(清香7.5g裝,濃香8克裝)與茶友所購買相同的樣品,作為試樣,茶友試飲的數量在兩泡以內的,作為贈飲,不用賠償,超過兩泡的,按交易價格支付茶葉費用。如果不合口味請不要拆開其它包裝,請收貨時間不超過1周的前提下,將原茶品退回,小鋪在接到退回茶品后的8小時內將全額款項退還。期間發(fā)生的郵寄費用各自承擔。誠心誠信】 請您有任何意見或要求,請先與我們聯系,我們一定盡最大的努力滿足您,請相信我們的真誠,也想信我們的能力,我們致力打造出一家誠信、專業(yè)、高效的鐵觀音制造企業(yè);我們有誠心,也很用心,并且一直在努力,也一直在改變。。。。。。促銷活動】 鐵觀音茶】鐵觀音-烏龍茶極品﹐原產于烏龍茶之鄉(xiāng)的福建省安溪縣﹐產區(qū)群山環(huán)抱﹐峰巒綿延﹐常年云霧彌漫﹐屬亞熱帶季風氣候區(qū)﹐西北有閩中大山為屏障﹐阻擋冬季干燥寒風侵襲﹐東南臨臺灣海峽﹐在海洋性氣候的影響下﹐年均氣溫為15~18.5℃﹐年均無霜期長達292天﹐年降水量1700~1900毫米﹐相對濕度78%左右﹐土壤大部份為酸性紅壤﹐土層深厚﹐有機物含量豐富﹐享盡天時地利﹐特別適合優(yōu)質茶樹生長。鐵觀音,又稱紅心觀音、紅樣觀音也叫紅芽歪尾桃。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,有 好喝不好栽 之說。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。安溪鐵觀音主產區(qū)在西部的內安溪,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土質大部分為酸性紅壤,土層深厚,特別適宜茶樹生長。鐵觀音制作工藝流程嚴謹,技藝精巧。3月下旬萌芽,5月上旬開彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶葉品質以秋茶為最好,春茶產量最多,約占年產量的40-45%;秋茶香氣最佳,特有 秋韻 所以秋茶也叫秋香,產量約占15-20%。鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛展開呈小開面或中開面時,采下二、三葉,并注意做到不折斷葉片、不折疊葉張、不碰碎葉片,不帶魚葉和老梗。還應注意不同生產地帶及不同采摘時間的茶葉不能混雜 制作優(yōu)質精品鐵觀音必須具備 天、地、人 三個要素。天,指適宜的氣候環(huán)境;地,指純種鐵觀音茶樹,適應茶樹生長的良好土壤、地理位置和海拔高程,2-5年新樅茶樹制品尤佳;人,指精湛的采制技術。本品精選正宗安溪鐵觀音茶葉,色澤烏潔柔光,氣味濃艷清澈,回味清甘,有其特殊的觀音韻,且經久耐泡,素有綠葉紅鑲邊,七泡有余香之稱。。 鐵觀音的泡法及心得體會 一、鐵觀音泡法1.取7.5g(清香包7.5g濃香包8克)茶葉放置于蓋碗中,用沸水沖泡,第一遍茶水用于洗杯子和濾網。2.第二次沖水后,蓋子輕輕地拂去泡沫,使之粘在蓋里,用開水沖去。3.快速將茶經過濾網倒于公道杯,再將公道杯中的茶水倒入茶杯中品飲。4.不宜久浸,隨沖隨泡。5.常見于網絡和書本的泡法(只用于專業(yè)表演)1 .白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具;2 .觀音入宮(落茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;3 .懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;4 .春風拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;5 .關公巡城(倒茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;6 .韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;7 .鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色8 .品啜甘霖(喝茶):乘熱細綴,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。 二、泡鐵觀音的水 不同水質泡出來的茶味截然不同,天然泉水 瓶裝礦泉水 純凈水 自來水 三、茶具的選擇(1)白瓷茶具:適合現在市場流行的鐵觀音(輕發(fā)酵)。理由:瓷茶具不吸香,這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣。且白瓷適合觀看茶湯的色澤. (2)紫砂茶具:適合陳年鐵觀音或傳統做法的鐵觀音(半發(fā)酵)。理由:陳年和傳統做法的鐵觀音,宜用燒結溫度較高的朱泥壺,因為普通的紫砂壺密度較小,會吸附一小部分的茶味。(3)茶杯:鐵觀音的茶杯以薄為上,如要觀湯色選白瓷為佳,濃香鐵觀音用普爾茶的大杯更有味道。 四、體會心得,與廣大茶友共勉。 (1)因人而異,本人不贊成使用濾網,尤其是金屬的,濾網的作用只是過濾茶渣,使茶湯清澈好看而已。 (2)不宜久浸,隨沖隨泡。 (3)洗茶不僅可以洗污垢,而且可以潤茶和醒茶,洗的時間要適宜,只要茶葉稍微有一些舒展即可。 (4)春水秋香,春季雨水足,春水濃。秋季水雨水少,秋茶香氣足。 (5)因人而異,我個人在采購茶葉時,第一泡沒沖掉,原因茶的清濁度第一泡很重要。 (6)倒茶必須要倒干凈,殘留的茶水會釋放出茶單寧,會造成下泡茶湯苦澀,茶湯偏紅 五、茶道精神,弘揚中華精深茶文化。 名茶鐵觀音的沏茶技藝,沖泡過程非常講究,是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術,極具濃郁的地方特色,它主要傳達的是 純,雅,禮,和 的茶道精神理念。◆純:茶性之純正,茶主之純心,化茶友之凈純,乃為茶道之本?!粞牛浩悴柚氈拢眄嵵畠?yōu)美,茶局之典雅,展茶藝之流程?!舳Y:感恩于自然,敬重于茶農,誠待于茶客,為茶主之茶德?!艉停菏侨?,茶與自然的和諧,清心和睦,屬于心靈之愛,為茶藝之 道 也。 如何鑒別茶葉優(yōu)劣: 鑒別茶葉是一項高深的學問,安溪著名茶師和老茶農觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣。品技高者還能品出該茶產自何地,幾年生茶樹;品技爐火純青者甚至能夠品味出所飲之茶出自哪位多茶師之手。普通人品飲 鐵觀音 則可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手,辨別茶葉優(yōu)劣。觀形:優(yōu)勢 鐵觀音 茶條卷曲、結實、沉重,聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結,葉自沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞 當當 之聲,其聲清脆者為上,聲啞者次之。察色:湯色金黃,濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮 鐵觀音 茶葉特征之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。聞香:精品 鐵觀音 茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,具獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心曠神怡。品韻:古人有 未嘗甘露味,先聞圣妙香 之妙說。細啜一口,舌根輕轉,可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨特的 觀音韻 應作何解?至今茶人尚未能夠說清,只得留待后人品斷,這也正是安溪 鐵觀音 的魅力所以。 ----買茶秘笈---如何選購質價比高的茶葉 由于茶葉市場良莠不齊,消費者往往霧里看花,如何才能選購到質價比高的茶葉呢:一、舍遠求近。現在茶葉店遍地開花,茶葉經營者良莠不齊,基本每個茶店的口味就代表茶店所喜愛的口味,茶葉的質價比與茶店老板的專業(yè)水準成正比。就近選幾家的茶葉比一比,再打聽該茶店的口碑如何。二、買專不買雜。比較商家誰更專業(yè)、更專心。不一定店開越大就越專業(yè),而是要看看商家做茶有沒有用心。比如,成品茶中的梗、片、末的凈度,以及其它一些細節(jié)的處理。三、買對的不習貴的。只要適合自已口味的茶就要好茶。無論茶價如何,只要適合自已的口味才是最好的。再者要留意商家的經營費用,經營費用越高的商家所均攤的成本肯定要更高。 總之,如果茶已成為生活中的必需品,不妨在平時與友人多交流、多切磋,提高自己在茶葉的鑒賞水平,再貨平三家,就能買到質價比高的茶葉了。 鐵觀音分為清香型和濃香型