外觀：條形稍肥壯，色澤翠綠；湯色：金黃或橙黃；口感：滋味清醇略厚，入口軟滑，缺少回味，帶微甘；香氣：帶有自然的花香味；葉底：葉張橢圓較小?！緵_泡方法】：（一）辦公室專用杯 適合于辦公室品飲1.將鐵觀音干茶放入杯中；2.加少量開水（90-95℃），搖動(dòng)后快速倒去，以醒茶及清洗雜質(zhì)；3.再加開水，沖泡1-2分鐘即可飲用，也可倒入小杯中飲用，可連續(xù)沖泡7次以上。（二）鐵觀音功夫茶具八件套 適合于待客、親朋好友同分享，以及閑暇時(shí)光品飲1.白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具；2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，茶/水比例約為1：20即可；3.懸壺高沖（沖茶）：開水初沸，提起開水壺沖入茶具使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)、露香；4.春風(fēng)拂面（刮沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮在茶葉上的白色泡沫；5.關(guān)公巡城（倒茶）：泡30秒-1分鐘左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）：倒茶水時(shí)要一點(diǎn)一滴均勻地滴到各茶杯里；使其韻味均勻；7.鑒嘗湯色（看茶)：觀賞杯中茶水的顏色；8.品啜甘霖（喝茶)：乘熱細(xì)綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳。