【沏茶技藝】名茶鐵觀音的沏茶技藝,沖泡過(guò)程非常講究，是一門(mén)融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的品茶藝術(shù)，極具濃郁的地方特色,它主要傳達(dá)的是 純，雅，禮，和 的茶道精神理念。 ◆純：茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純 ，乃為茶道之本。 ◆雅：沏茶之細(xì)致，身韻之優(yōu)美，茶局之典雅， 展茶藝之流程。 ◆禮：感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠(chéng)待于茶客， 為茶主之茶德。 ◆和：是人，茶與自然的和諧，清心和睦，屬于 心靈之愛(ài)，為茶藝之 道 也。（湯色)湯色多黃濃艷似琥珀。 (香氣)有天然馥郁的蘭花香 (口感）茶香沁人，滋味醇厚甘鮮，回甘持久， 俗稱(chēng)有 音韻 。